Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola primária de Burroughs, 3542 S Washtenaw Ave., Chicago, IL, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
3542 South Washtenaw Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
Data do relatório: 3 de mar de 202210. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias das mãos no 2º fl. Menino, pré-k 995 e 996. Deve fornecer e manter.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de aprox. 50 ou mais excrementos de camundongos na prateleira inferior do balcão de preparação, na área de armazenamento de alimentos secos - em várias bordas da parede, no chão ao lado do palete e sob o armário. Deve remover os excrementos. Limpe e higienize as áreas. Recomenda-se ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 3/3/22. (fundação prioritária 7-38-020 (a)
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: deve remover o acúmulo de gelo da superfície interior do último alcance no congelador.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve ajustar as alças da torneira para ficar mais tempo para lavar as mãos nos banheiros masculinos e femininos da bsmt.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve raspar e pintar tinta descascada no teto e tubos acima da área de preparação/lavagem do prato.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir telhas de teto manchadas e ausentes na sala pré-k 995.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve elevar, remover ou organizar artigos fora do chão e longe das paredes em salas de aula e armários pré-k 995 e 996.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve reparar ou substituir as luzes queimadas no refeitório.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve limpar o acúmulo de poeira dos filtros no equipamento de cozinha.
Fonte: chicago.gov
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