Relatório de segurança alimentar: Heritage Woods Of Chicago, 2800 W Fulton St, Chicago, Illinois, EUA.

2800 West Fulton Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

Data do relatório: 15 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 300 excrementos de camundongos espalhados pelas salas de armazenamento do porão 1-4 (ao longo de paredes e paletes, embaixo de caixas e itens armazenados no chão) na sala de funcionários sob a área da fonte de água na parede e na sala telefônica ao longo das paredes. Instruiu a pessoa responsável a remover todos os excrementos de camundongos, higienizar todas as áreas e informar a atividade do controle de pragas. Fundação prioritária 7-38-020 (a). Citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/4 de polegada na parte inferior da porta externa da área da cozinha. Pessoa encarregada de reparar e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou rato morto ao longo da parede leste na sala de armazenamento 1. Rato morto observado ao longo da parede norte na sala de armazenamento 3. Instruiu a pessoa responsável a remover todos os ratos mortos e higienizar as áreas.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou que a lavagem das mãos na pia do prato é de drenagem lenta. Pessoa encarregada de reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou quantidades excessivas de bagunça armazenada nos pisos das salas de armazenamento 1-4 no porão da instalação (detritos, lixo, caixas, roupas, sacolas plásticas e itens de manutenção). Instruiu a pessoa responsável a remover, organizar e manter todos os itens a pelo menos seis polegadas do chão em todos os momentos.

Fonte: chicago.gov