Informe de seguridad alimentaria: Heritage Woods Of Chicago, 2800 W Fulton St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2800 West Fulton Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

Fecha del informe: 15 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé aproximadamente 300 excrementos de ratones esparcidos por las salas de almacenamiento del sótano 1 a 4 (a lo largo de las paredes y los palés, debajo de las cajas y los objetos almacenados en el suelo) en la sala de espera del personal bajo la fuente de agua en la pared y en la sala de teléfono a lo largo de las paredes. Se le indicó a la persona a cargo que eliminara todos los excrementos de los ratones, desinfectara todas las áreas e informara al control de plagas sobre la actividad. Fundación prioritaria 7-38-020 (a). Citación emitida.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior de la puerta exterior del área de la cocina. Persona encargada de la reparación y el mantenimiento.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó ratones muertos a lo largo de la pared este en la sala de almacenamiento 1. Se observó un ratón muerto a lo largo de la pared norte de la sala de almacenamiento 3. Se le indicó a la persona a cargo que eliminara todos los ratones muertos y desinfectara las áreas.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó que el fregadero para lavarse las manos en el lavavajillas se drenaba lentamente. Persona encargada de la reparación y el mantenimiento.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron cantidades excesivas de desorden almacenadas en los pisos de las salas de almacenamiento 1 a 4 del sótano de la instalación (escombros, basura, cajas, ropa, bolsas de plástico y artículos de mantenimiento). Se le indicó a la persona a cargo que retirara, organizara y mantuviera todos los artículos a una distancia mínima de seis pulgadas del piso en todo momento.

Fuente: chicago.gov