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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Filhote de cachorro Jakes no ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
4401 North Sheridan Road, Chicago, 60640 Illinois, United States
Data do relatório: 11 de maio de 202238. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou intervalo de 1/2 polegada na varredura da porta lateral (no lado sheridan rd). Deve ser à prova de roedores, disse porta.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou ladrilhos danificados na área de preparação em frente à linha de cozimento. Deve substituir todos os ladrilhos danificados na área de preparação.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento em manipulador de alimentos
- comentários: nenhum certificado de manipulador de alimentos de funcionários no local. Gerente instruído, todos os manipuladores de alimentos devem ser certificados com os nomes dos funcionários nas instalações.
Fonte: chicago.gov
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