Relatórios de segurança alimentar: Jakes Pup In the Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60640, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Jake's Pupp In The Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível e preciso dentro de todos os refrigeradores na área frontal de preparação/serviço.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível e preciso dentro de todos os refrigeradores na área frontal de preparação/serviço.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e…
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Relatório Regulatório
Filhote de cachorro Jakes no ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de maio de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou intervalo de 1/2 polegada na varredura da porta lateral (no lado sheridan rd). Deve ser à prova de roedores, disse porta.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
-…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou intervalo de 1/2 polegada na varredura da porta lateral (no lado sheridan rd). Deve ser à prova de roedores, disse porta.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
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Relatório Regulatório
Jake's Pup In The Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de agosto de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: panos de limpeza sujos anotados em mesas de preparação na área frontal não armazenados corretamente. Instruído a armazenar corretamente todos os toalhetes em uma solução higienizante, especialmente quando não…
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: panos de limpeza sujos anotados em mesas de preparação na área frontal não armazenados corretamente. Instruído a armazenar corretamente todos os toalhetes em uma solução higienizante, especialmente quando não…
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Relatório Regulatório
Jakes Pup No Ruf, North Sheridan Road, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de maio de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou prateleiras enferrujadas e sujas dentro walk-in cooler a área de preparação traseira. Instruído para detalhar limpar, repintar com tinta não tóxica…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou prateleiras enferrujadas e sujas dentro walk-in cooler a área de preparação traseira. Instruído para detalhar limpar, repintar com tinta não tóxica…
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Relatório Regulatório
Jakes Pup In the Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 Set 2020
10. Dissipadores adequados de lavagem das mãos adequadamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não há sinais postados nos banheiros instruindo os funcionários a lavar as mãos. Devo postar sinais.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros dentro da…
10. Dissipadores adequados de lavagem das mãos adequadamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não há sinais postados nos banheiros instruindo os funcionários a lavar as mãos. Devo postar sinais.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros dentro da…
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