Lebensmittelsicherheitsberichte: Jakes Pup In the Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60640, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Jakes Welpe In The Ruf, 4401 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. Februar 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, das Thermometer in allen Kühlern im vorderen Vorbereitungs-/Servicebereich sichtbar und genau anzuzeigen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und…
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, das Thermometer in allen Kühlern im vorderen Vorbereitungs-/Servicebereich sichtbar und genau anzuzeigen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und…
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Jakes Pup In der Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Lücke von 1/2 Zoll an der Tür der Seitentür (auf der Sheridan-Rd-Seite). Muss die Tür durch Nagetiere beweisen.
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete beschädigte…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Lücke von 1/2 Zoll an der Tür der Seitentür (auf der Sheridan-Rd-Seite). Muss die Tür durch Nagetiere beweisen.
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete beschädigte…
90
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Jakes Welp Im Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 10.08.2021
41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
- Anmerkungen: bemerkt schmutzige Wischtücher auf Vorbereitungstischen im Vorderbereich nicht ordnungsgemäß gelagert. Angewiesen, alle Waschlappen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung zu lagern, insbesondere wenn sie nicht verwendet werden -
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
-…
41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
- Anmerkungen: bemerkt schmutzige Wischtücher auf Vorbereitungstischen im Vorderbereich nicht ordnungsgemäß gelagert. Angewiesen, alle Waschlappen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung zu lagern, insbesondere wenn sie nicht verwendet werden -
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
-…
90
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Jakes Pup Im Ruf, North Sheridan Road, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 4. Mai 2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: bemerkte rostige und schmutzige Regale im begehbaren Kühler der hintere Vorbereitungsbereich. Beauftragt, mit ungiftiger Lebensmittelfarbe zu reinigen, neu zu streichen und/oder zu ersetzen
47. Kontaktflächen für Lebensmittel…
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: bemerkte rostige und schmutzige Regale im begehbaren Kühler der hintere Vorbereitungsbereich. Beauftragt, mit ungiftiger Lebensmittelfarbe zu reinigen, neu zu streichen und/oder zu ersetzen
47. Kontaktflächen für Lebensmittel…
90
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Jakes Pup In the Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23 Sep 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: keine Zeichen in Waschräumen geschrieben, die Angestellten anweisen, Hände zu waschen. Muss Schilder posten.
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und präzise
- Bemerkungen: keine Thermometer im Kühlgerät auffällig geschrieben, um die Umgebungstemperatur…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: keine Zeichen in Waschräumen geschrieben, die Angestellten anweisen, Hände zu waschen. Muss Schilder posten.
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und präzise
- Bemerkungen: keine Thermometer im Kühlgerät auffällig geschrieben, um die Umgebungstemperatur…
90
Bemerkungen
Kommentar