Informes de seguridad alimentaria: Jakes Pup In the Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60640, USA
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Informe regulatorio
El cachorro de Jake en la rufa, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de febrero de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible y preciso dentro de todos los refrigeradores ubicados en el área de preparación/servicio frontal.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse,…
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible y preciso dentro de todos los refrigeradores ubicados en el área de preparación/servicio frontal.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse,…
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Informe regulatorio
Jakes Pup en el Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio de 1/2 pulgada observado en el barrido de la puerta lateral (en el lado de sheridan rd). Debe probar roedores dicha puerta.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio de 1/2 pulgada observado en el barrido de la puerta lateral (en el lado de sheridan rd). Debe probar roedores dicha puerta.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias…
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Informe regulatorio
Jake's Pup In The Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de agosto de 2021
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza sucios observados en las mesas de preparación en la zona delantera no se almacenan correctamente. Se le indica que guarde correctamente todos los paños en…
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza sucios observados en las mesas de preparación en la zona delantera no se almacenan correctamente. Se le indica que guarde correctamente todos los paños en…
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Informe regulatorio
Jakes Pup In the Ruf, North Sheridan Road, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de mayo de 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: señaló estantes oxidados y sucios dentro de la cabina más fresco de la zona de preparación posterior. Instrucciones para limpiar detalladamente, volver…
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: señaló estantes oxidados y sucios dentro de la cabina más fresco de la zona de preparación posterior. Instrucciones para limpiar detalladamente, volver…
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Informe regulatorio
Jakes Pup In the Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23/09/2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay señales publicadas en baños que instruyen a los empleados a lavarse las manos. Debe publicar letreros.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: observó que no había termómetros…
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay señales publicadas en baños que instruyen a los empleados a lavarse las manos. Debe publicar letreros.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: observó que no había termómetros…
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