Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola Secundária Little Village, 3120-3126 S Kostner, Chicago, Illinois, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
3120 South Kostner Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States
Data do relatório: 6 de março de 202438. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 75 pequenos excrementos de roedores nas seguintes áreas durante o período de inspeção: área de serviço atrás de 2 portas no refrigerador, drenos internos do piso localizados na preparação principal, sob a mesa de preparação perto de recipientes para granel, na sala de pratos espalhada na bancada/sob equipamentos pesados, em armazenamento a seco sob estantes e sala elétrica do 1º andar fora da entrada do refeitório. Instruídos a limpar e higienizar a referida área, devem eliminar a atividade de pragas. 7-38-020 (a). Nenhuma citação emitida.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: durante a inspeção, descobriu que 1 em cada 5 mictórios do banheiro masculino do 2º andar estava inoperante e coberto com saco de lixo; instruído a reparar e manter em boas condições
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado durante a inspeção do refrigerador walk-in com restos de comida e substância preta no chão, instruído a limpar e manter a referida área.
Fonte: chicago.gov
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