Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Escuela secundaria Little Village, 3120-3126 S Kostner, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
3120 South Kostner Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States
Fecha del informe: 6 de marzo de 202438. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 75 excrementos de roedores pequeños en las siguientes áreas durante la inspección: área para servir detrás del alcance de 2 puertas en la hielera, desagües interiores del piso ubicados en la preparación principal, debajo de la mesa de preparación cerca de los contenedores a granel, en el cuarto de platos esparcido sobre la encimera o debajo del equipo pesado, en el almacenamiento en seco debajo de las unidades de estantería y en la sala eléctrica del primer piso fuera de la entrada de la cafetería. Se le indica que limpie y desinfecte dicha área y debe eliminar la actividad de las plagas. 7-38-020 (a). No se emitió ninguna citación.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: durante la inspección, se encontró que el baño para niños del segundo piso, 1 de cada 5 urinarios no funcionaba y estaba cubierto con una bolsa de basura; se le indicó que lo reparara y mantuviera en buenas condiciones
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observado durante la inspección de la nevera portátil con restos de comida y una sustancia similar a la negra en el suelo, se le indicó que limpiara y mantuviera dicha área.
Fuente: chicago.gov
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