Reportado por
Relatório de segurança alimentar: Los Panchos Tacos & Tequila, 717 Lake Ave, Lake Worth, FL 33460, Estados Unidos.
há 2 anos •source palmbeachpost.com • negócios
Relatório Regulatório
717 Lake Avenue, Lake Worth, 33460 Florida, United States
Data de Encerramento: 30/03/2022Alta prioridade - Vivos, pequenos insetos voadores na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 1 pousou em concha de molusco branco para ir caixa na estação do servidor. Explicou e o funcionário descartou a caixa. 5-6 voando pelo tapete na área do bar.
Alta prioridade - Ração animal crua armazenada sobre ou com produtos não lavados. Carne crua armazenada sobre feijão cozido na caminhada no refrigerador. Explicado e reorganizado pelo gerente. Ovos com casca crua armazenados sobre os produtos no refrigerador de produtos. Gerente rearranjado. **Corrigido no local**
Alta prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciada por excrementos de roedores encontrados. 5 excrementos de roedores no chão sob prateleiras na sala de bebidas alcoólicas, sala de bebidas alcoólicas é uma sala separada no corredor indo para a máquina de gelo da porta dos fundos localizada no mesmo corredor em frente à sala de álcool 1 roedor caindo no chão sob a bolsa caixa de refrigerante na sala de bebidas alcoólicas 1 roedor caindo no chão no canto por um rack de refrigerante na sala de álcool 1 em cima do capô na linha de cozinhar. 2 no parapeito da janela por cabines na sala de jantar. **Repetir violação**
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos frios de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit.
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros preparados de/misturados com ingrediente (s) à temperatura ambiente não resfriados a 41 graus Fahrenheit em 4 horas.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
4