Relatório de segurança alimentar: Montessori de Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

6936 South Hermitage Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Data do relatório: Jun 6, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente (85. 8f) na pia de lavagem das mãos no banheiro meninos segundo andar. Gerente instruído a fornecer pelo menos 100f de água nas pias de lavagem das mãos. Prioridade 7-38-030 (c)

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 60 excrementos de ratos espalhados no chão ao longo das paredes atrás de pia de 3 compartimentos, forno, refrigeradores, freezers, fundo de mesas de preparação, estantes e bases de carrinho de rolamento na área de preparação e armazenamento a seco. Observou mais de 30 excrementos de camundongos no chão, sob estantes e perto de tinta em pré-armazenamento 100a, 50 excrementos de ratos espalhados no chão ao longo de paredes, bordas e estantes em armazenamento pré-k 102a, 30 excrementos de ratos espalhados no chão ao longo de paredes e cantos armazenamento pré-k 108, 30 excrementos de ratos espalhados em piso ao longo de paredes e cantos no armazenamento pré-k 112. Gerente instruído a ligar e exterminar para manutenção, limpar e higienizar todas as áreas. Fundação prioritária 7-38-020 (a)

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: detritos observados nas superfícies internas e externas de mesas de preparação, estantes, carrinhos rolantes. Gerente instruído a limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou pias portáteis não aprovadas para lavar as mãos em salas de aula pré-k. Gerente instruído a fornecer aprovação do departamento de edifícios. Prioridade 7-38-030 (c)

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados rodapés perdidos e soltos ao longo das paredes na cozinha e áreas de armazenamento. Pintura descascada observada nas paredes atrás do refrigerador de leite, no trabalho de teto e duto no corredor, banheiro de nível inferior para meninas e banheiro do segundo andar da equipe. Aberturas observadas ao redor dos encaixes de tubulação sob a pia no banheiro da equipe do segundo andar. Gerente instruído a reparar e manter. Pintura descascada observada em paredes e tetos em meninos e meninas, banheiros de nível inferior, primeiro, segundo e terceiro andar. Gerente instruído a reparar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados no chão em banheiros de nível inferior para meninos, escudos de luz internos e superfícies externas de mesa de preparação, carrinho de rolamento e estantes em áreas de preparação e armazenamento a seco. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: desordem observada em todas as áreas de armazenamento da sala de aula pré-k. Gerente instruído a armazenar todo o equipamento longe das paredes e do chão para facilitar a limpeza e o controle de pragas.

60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violações anteriores do núcleo não corrigidas do relatório #2521787 em 6-23-21:53 -observaram nenhum recipiente de lixo coberto nos banheiros femininos do primeiro, segundo e terceiro andar. Gerente instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-42-090

Fonte: chicago.gov