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监管报告

食品安全报告:恩格尔伍德蒙特梭利,6936 S Hermitage Ave,伊利诺伊州芝加哥。

3年前 source chicago.gov 商业

6936 South Hermitage Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

报告日期:2022年6月6日
10。充足的洗手水槽供应正确,且易于使用
-评论:观察到男孩二楼洗手间的洗手槽里没有热水(85. 8f)。指示经理在洗手池提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到 60 多只老鼠的粪便散落在地板上,沿着 3 个隔间的水槽、烤箱、冷却器、冰柜、准备桌底部、搁架单元以及准备和干燥储存区域的滚动车底座后面的墙壁上。在 prek-storage 100a 中观察到 30 多只老鼠粪便在地板、搁架单元下和油漆附近,50 只老鼠粪便沿着学前储藏室的墙壁、壁架和搁架单元散落在地板上 102a,30 只老鼠粪便沿着墙壁和角落散落在地板上 pre-k 仓库 108,30 只老鼠粪便散落在地板上在 pre-k 存储空间中沿墙壁和角落铺地板 112。指示经理打电话给灭虫员进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a)

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:观察到准备桌、搁架单元、滚动推车的内外表面有碎片。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:在学前班教室里观察到未经批准的便携式洗手池。指示经理提供建筑部门的批准。优先级 7-38-030 (c)

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到厨房和储藏区的墙壁上缺少踢脚线和松动。观察到牛奶冷却器后面的墙壁、走廊的天花板和管道、女孩下层洗手间和工作人员二楼洗手间的油漆剥落。观察到二楼员工洗手间水槽下的管道配件周围的开口。指示经理进行维修和维护。观察到男孩和女孩、较低楼层、一楼、二楼和三楼洗手间的墙壁和天花板上的油漆剥落。已指示经理修复。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到男孩较低层洗手间的地板上、光罩内部以及准备桌的外表面、滚动车和准备区和干燥存储区的搁架单元上有碎片。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到所有学前班教室存储区域都很混乱。指示经理将所有设备存放在远离墙壁和地板的地方,以便于清洁和防治害虫。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论:以前的核心违规行为未从 6-23-21:53 的 #2521787 报告中得到纠正-观察到一楼、二楼和三楼的女孩洗手间没有有盖的垃圾桶。指示经理提供。优先基金会 7-42-090

资料来源:chicago.gov

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