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Relatório de segurança alimentar: Myra Bradwell School, 7736 S Burnham Ave, Chicago, IL 60649, Estados Unidos

há 2 anos source chicago.gov negócios

Relatório Regulatório

7736 South Burnham Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States

Data do relatório: 19 de nov de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo certificado válido de saneamento alimentar de chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum gerente certificado no local ou certificado válido publicado. Um gerente certificado deve estar no local e um certificado válido publicado em todos os momentos tcs alimentos preparados e servidos. Fundação prioritária 7-38-012

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 20 excrementos de ratos espalhados em cima do cofre na área de armazenamento seco, 20 excrementos de ratos espalhados no carrinho de rolamento no canto da sala de jantar, 20 excrementos de ratos espalhados no chão atrás de máquinas de venda automática na sala dos professores, 30 excrementos de ratos espalhados no chão perto de equipamentos de informática, ao longo de paredes e cantos na sala pré-k 112, excrementos de 20 ratos espalhados no chão atrás de estantes ao longo da parede sob janelas na sala pré-k 114. Gerente instruído a chamar um exterminador para manutenção, limpar e higienizar todas as áreas. Fundação prioritária 7-38-020 (a)

49. Superfícies de contato não alimentar/alimentos limpas
- comentários: detritos observados nas superfícies interna e externa de carrinhos rolantes, estantes e unidades de retenção. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou rodapés danificados ao longo das paredes nas áreas de preparação, lavagem de louça e armazenamento. Gerente instruído a substituir e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados nos pisos ao longo de paredes e cantos nas áreas de preparação, armazenamento, jantar, sala de aula e lounge. Gerente instruído a limpar pisos em todas as áreas e manter.

57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: certificados de treinamento de manipulador de alimentos expirados observados no local. Gerente instruído a fornecer treinamento válido sobre manipuladores de alimentos para todos os funcionários.

Fonte: chicago.gov

#mice #rodents #chicago #illinois #us

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia, cólicas
Fonte suspeita: McDonalds
Início: Menos de 4 horas
Duração: outro: Ainda há 2 horas
Doente: um ente querido
Informações adicionais: Eu também tenho um pouco de dor de estômago ao mesmo tempo  | Sintomas: Diarreia, Cãibras, Dor de estômago

#mcdonalds #waldshuttiengen #badenwurttemberg #de

A Food Lion, uma mercearia com sede em Manassas, Virgínia, anunciou um recall de variedades selecionadas de carne moída preparada na loja devido à potencial contaminação com material estranho. O recall é limitado à loja localizada em 6306 Hoadly Road, Manassas, VA, EUA.

Os produtos recuperados incluem:… Veja mais

#foodlion #manassas #virginia #us

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: queijo de pimentão
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#foodlion #hildebran #northcarolina #us #queijo #queijopimento

Lee Sun Seng Food Sun Dae - retirado devido a um alérgeno não declarado

há 4 semanas source foodstandards.gov.au detalhes

Recall notice

A Lee Sun Seng Food Pty Ltd está fazendo o recall de seu produto Sun Dae 500g devido a um alérgeno não declarado, o glúten. O produto foi distribuído para supermercados asiáticos em Victoria, Austrália.

O produto recolhido é o Sun Dae 500g da marca Lee Sun… Veja mais

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A Milo's Poultry Farms, LLC. de Bonduel, WI, está fazendo o recall de todos os ovos das marcas “Milo's Poultry Farms” e “Tony's Fresh Market” porque esses ovos têm o potencial de serem contaminados com Salmonella. Os ovos da Milo's Poultry Farms foram distribuídos em Wisconsin, Illinois… Veja mais

#us #salmonela

A Pernod Ricard Winemakers Pty Ltd está fazendo o recall de seu licor com sabor de uísque com manteiga de amendoim Screwball, devido a um alérgeno não declarado, especificamente gergelim. Os produtos foram vendidos nacionalmente em Dan Murphy's, BWS, varejistas independentes de bebidas alcoólicas, incluindo IGA, e… Veja mais

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