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NEW HONG KONG BUFFET, 6249 North McCormick Boulevard, Chicago, IL, USA

18 de novembro de 2018 20:28

6249 McCormick Boulevard, Chicago, 60659 Illinois, United States

Health inspection failure: 15-Nov-18
> HAND WASHING SINK LOCATED IN THE BUFFET SERVING AREA NOT ACCESSIBLE. FOUND BLOCKED FOR USE BY METAL PLATE CART, PLATE INSIDE SINK. INSTRUCTED THE SINK MUST BE ACCESSIBLE AT ALL TIMES. MANAGER REMOVED ALL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
> NO PAPER TOWELS LOCATED AT THE BUFFET HAND WASHING SINK. MUST PROVIDE AT ALL TIMES. MANAGER PROVIDED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. SEE VIOLATION
10 ABOVE 5-205.11.
> OBSERVED RAW PORK BEING STORED ON SHELVING IN THE WALK-IN COOLER DIRECTLY OVER READY TO EAT CRAB SALAD. ALSO OBSERVED RAW MARINATED CHICKEN BEING STORED ON SAME SHELVING DIRECTLY NEXT TO FRESH CABBAGE. CABBAGE AND CRAB SALAD DISCARDED. APPROXIMATELY 25 LBS WITH AN ESTIMATED VALUE OF $80.00. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005 CITATION ISSUED.
> OBSERVED ALL PREPARED FOODS INSIDE WALK-IN COOLER NOT TO BE USED WITHIN 24 HOURS, NOT DATE LABELED, OR MARKED WITH A COMMON NAME. MUST PROPERLY DATE LABEL ALL PREPARED TSC FOODS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005 CITATION ISSUED.
> OBSERVED DIRTY FAUCET ON THE ICE CREAM MACHINE.DIRTY EXTERIOR OF SODA DISPENSING MACHINE AND PLASTIC SHOOT. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
> PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM INSPECTION
2185053 ON 7-25-18.
39-DIRTY BULK FOOD CONTAINERS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
41-: COOKS LINE WIPING CLOTHS MUST BE HELD IN A CONTAINER WITH A SANITIZING SOLUTION.47- MUST NOT USE MILK CRATES AS A MEANS OF ELEVATION INSIDE WALK-IN COOLER AND THROUGHOUT ESTABLISHMENT.----BROKEN PLASTIC DOOR ON THE SUSHI PREP COOLER REPAIRED WITH DUCT TAPE AND MISSING PLASTIC. MUST REPLACE BROKEN DOORS.---HOLE IN WOODEN DOOR FROM THE DISH AREA TO THE WASHROOM HALLWAY. MUST SEAL/REPAIR.----MUST NOT USE CARDBOARD AS SHELVING THROUGHOUT PREP AREAS.----DIRTY SHELVING INSIDE WOODEN BUFFET CABINETS AND METAL STORAGE CABINETS IN BUFFET AREA. MUST CLEAN AND REMOVE ALL DEAD ROACHES.
49-: INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL KITCHEN COOLERS FOUND DIRTY WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.---TABLE TOP CAN OPENER WITH ENCRUSTED FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AFTER EACH USE.
51-: MUST NOT USE TAPE AS REPAIR FOR PLUMBING PIPING UNDER THE DISH MACHINE SCRAPER SINK.
55- MISSING TILES AND PEELING PLASTER ON THE WALL NEXT TO THE EMPLOYEE WASHROOM TOILET AND MISSING WALL TILES IN THE MENS WASHROOM. MUST REPAIR/REPLACE.---WATER DAMAGED CEILING TILES IN THE MENS WASHROOM. MUST REPLACE.----FLOOR OF THE WALK-IN FREEZER AND UNDER THE COOKS WOK LINE WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS AND GREASE. MUST CLEAN AND MAINTAIN. METAL FLOOR INSIDE THE WALK-IN FREEZER DAMAGED/BUCKLED WITH AN OPEN SEAM COLLECTING FOOD DEBRIS. MUST SEAL/REPAIR. MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES AT THE KITCHEN THREE COMPARTMENT SINK GREASE TRAP, ON THE COOKS LINE AND UNDER COOKS LINE EQUIPMENT. MUST REPLACE REPAIR.----DIRTY FOOD SPLATTERED WALLS AND DOORS THROUGHOUT KITCHEN, EXCESSIVE GREASE AND FOOD SPLATTER ON METAL FOOD PASS THROUGH WINDOW FROM THE COOKS LINE TO THE BUFFET. MUST CLEAN ALL AND MAINTAIN.
56- INSUFFICIENT LIGHTING INSIDE THE WALK-IN COOLER. MUST PROVIDE MORE OR GREATER LIGHTING INSIDE THE WALK-IN COOLER. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-42-090 CITATION ISSUED.
Source: Chicago Health Dept.

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Mais incidentes de:
Chicago
Illinois
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Soup & Scoops, 6709 N Olmsted Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

Soup & Scoops, 6709 North Olmsted Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States

25 de fevereiro de 2021 09:01

“Data de relatório: 19 fev 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa responsável não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação da fundação prioritária nenhuma citação emitida

2. Certificado de saneamento de serviç... Ver Maiso de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto alimentos tcs (sopas, sanduíches, panini etc) estão sendo preparados e servidos. Pessoa instruída no comando, um gerente de alimentos certificado com certificado de saneamento de alimentos da cidade de chicago deve estar presente em todos os momentos whan manuseio tcs alimentos. E os certificados devem ser postados na premissa. Violação de fundação prioritária 7-38-012 citação emitida

3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou política de saúde/formação dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Violação de fundação prioritária 7-38-010 nenhuma citação emitida

10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou sabão disponível no dissipador de mão na preparação da frente e na área de preparação traseira. Instruído a fornecer. (corrigido no local) violação fundação prioridade 7-38-030 (c) citação emitida

10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum dispositivo de secagem da mão ou toalha de papel disponível no dissipador de mão na área da preparação da frente. Instruído a fornecer. (corrigido no local) fundação prioritária 7-38-030 (c) nenhuma citação emitida. (consolidado com a citação acima).

35. Métodos aprovados de descongelamento utilizados
- comentários: observou pocedure de descongelamento impróprio na sopa congelada. Gestão instruída, o descongelamento deve ocorrer sob refrigeração que mantenha a temperatura do alimento a 41, 0 f ou menos ou completamente submerso em água corrente ou descongelado num forno de microondas e imediatamente transferido para o equipamento de cozimento convencional sem interrupção no processo. Instruído a manter procedimentos corretos de descongelamento.

36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetro visível dentro de todos os refrigeradores alcançar-in.

37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou sopa pré-embalada no refrigerador exposição com ingredientes em falta. Instruído a fornecer. (se for feita a partir de dois ou mais ingredientes, uma lista de ingredientes e subingredientes em ordem decrescente. Predominância por peso).

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instruído à prova de roedores fundo da entrada frontal e porta de saída traseira.

39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: caixas de alimentos observados/recipientes na área de armazenamento seco do porão são armazenados sob alguns tubos de esgoto expostos. Os recipientes de alimento devem ser removidos de alguns canos de esgoto expostos ou devidamente incluir linhas de esgoto que não são protegidas para interceptar gotejamentos potenciais. Instruído a colocar corretamente linhas de esgoto que não são blindadas para interceptar potenciais gotejamentos ou remover as referidas caixas.

48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: instruído a fornecer 3 rolhas de drenagem de trabalho para 3 pia compartimento.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: dispositivo preventer de refluxo não localizado atrás da máquina de café na área de preparação traseira instruído a instalar de modo que ele pode ser localizado para ser atendido e mantido.

54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: instruído a fornecer tampa/cobertura para o recipiente de lixo na área de serviço.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter a tampa de ventilação do teto dentro do banheiro.

57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: manipulador (es) de alimentos sem prova de certificado de formação de manipulador de alimentos. Instruído a fornecer certificado para cada funcionário.

58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: encontrado nenhum certificado de formação de alérgenos aprovado em conformidade com pa 100-0367 no local. Instruiu qualquer pessoa com certificado de saneamento de serviço de comida da cidade de chicago para cumprir com a certificação de treinamento de alérgenos.

59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violação da fundação prioritária anterior não corrigida do relatório de inspeção # 2362787 emitido em 02-24-2020. Violação #56 não corrigido - observado reaquecimento sopas usando fogão a gás sem ventilação adequada. Instruído para fornecer ventilação adequada acima do fogão a gás na área de preparação traseira. Emitido 2 dias aviso prioridade violação 7-42-090 citação emitida

Origem: chicago.gov
Veja menos
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Pop-N-Pizza, 3701 W 59th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

Pop-N-Pizza, 3701 W 59th St, Chicago, IL 60629, USA

25 de fevereiro de 2021 09:01

“Data de relatório: 22 fev 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: interior do alcance no refrigerador na necessidade de limpeza para remover todos os derramamentos de alimentos e acumular. Deve detalhe limpo e manter.

53. Instalações sanitárias: devid... Ver Maisamente construído, fornecido e limpo
- comentários: lata de lixo no quarto de banheiro na necessidade de uma cobertura. Instruído para cobrir e manter.

Origem: chicago.gov
Veja menos
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Restaurante Valentina, 4506 W 63rd St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

Valentina Restaurant, 4506 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

25 de fevereiro de 2021 09:01

“Data de relatório: 22 fev 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: ninguém com certificado de saneamento da cidade de Chicago no momento da inspeção. Nenhuma citação emitida

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade d... Ver Maise chicago
- comentários: ninguém no local com o certificado de saneamento da cidade de Chicago no momento da inspeção. Enquanto segura alimentos tcs, como carne bovina, galinha, ovos etc. Fundação prioritária 7-38-012 citação emitida

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: painel interior da máquina de gelo com excesso de lodo rosa acumular e pingando no gelo. O gelo é usado para consumo humano. Instruído a descartar todo o gelo, limpar e higienizar a máquina de gelo e manter. Fundação prioritária 7-38-005 citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: nenhum diário de controle de pragas no local no momento da inspeção. Nenhuma atividade observada no momento da inspeção. Gerente instruído a fornecer o livro de registro em todos os momentos. Nenhuma citação emitida

41. Panos de limpeza: usado corretamente & armazenado
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa quando não estiver em uso. Deve corrigir e manter.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: equipamentos de cozinha observados, mesas de preparação e pias que precisam de limpeza. Gerente instruído para limpar todas as superfícies e equipamentos de contato com alimentos e não alimentares.

53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: receptáculo banheiro na necessidade de cobertura. Gerente instruído para fornecer e manter.

58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: nenhum certificado de treinamento de alérgenos no local. Gerente instruído para obter e manter.

Origem: chicago.gov
Veja menos
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Covid-19 Vaccine Experience Notifications

Los Asadores Mexican Grill, 3312 W Foster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

Los Asadores Mexican Grill, 3312 W Foster Ave, Chicago, IL 60625, USA

25 de fevereiro de 2021 09:01

“Data de relatório: 22 fev 2021
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: observou nenhuma divulgação consultiva do consumidor ou declaração de lembrete no menu e placa de menu para alimentos crus ou mal cozidos. Gerenciamento instruído a divulgar ou de... Ver Maisscrever quais alimentos podem ser encomendados crus ou mal cozidos e vincular esses itens a uma declaração de lembrete no menu e no menu. Fundação prioritária 7-38-005. Nenhuma citação emitida.

37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: sobremesas embaladas observadas não devidamente rotuladas no refrigerador de preparação. Gestão instruída a rotular todas as sobremesas com nome comum, nome do fabricante e endereço, ingredientes, conteúdo líquido, etc.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: limpe o interior da fritadeira, microondas, interior do forno e mesas de preparação.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe a parede atrás do equipamento de cozimento e do chão sob o equipamento de cozimento.

57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: observou um empregado de manuseio de alimentos sem certificado de manipulador de alimentos. A gerência instruiu que todos os funcionários de manuseio de alimentos devem mostrar prova de treinamento.

60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: anteriormente citado violação núcleo de 10/16/2019 no relatório #2315932 observado para não ser corrigido da seguinte forma: violação #58 treinamento de alérgenos é necessário para todos os funcionários que têm uma cidade para Chicago certificado de saneamento alimentar. Instruído a completar o treinamento e manter o certificado no local. Prioridade violação fundação 7-42-090. Nenhuma citação emitida.

Origem: chicago.gov
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Baba Coffee, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

Baba Coffee, 5544 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60625, USA

25 de fevereiro de 2021 09:01

“Data de relatório: 19 fev 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou nenhum livro de registro de controle de pragas nas instalações. Gerenciamento instruído a ter um livro de registro de controle de pragas de uma empresa de controle de pragas licenciada com todos... Ver Maisos documentos necessários. Fundação prioritária 7-38-020 (c). Nenhuma citação emitida.

Origem: chicago.gov
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Popeyes Louisiana Kitchen/Damas, 1555 W Division St, Chicago, Il, Estados Unidos

Popeyes Louisiana Kitchen, 1555 W Division St, Chicago, IL 60642, USA

25 de fevereiro de 2021 09:01

“Data de relatório: Fev 23, 2021
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: encontrado isca de roedor descoberto sob área de pré-peração alimentar/área de armazenamento seco traseira no lado popeyes. A isca de roedor deve estar contida em uma estação de... Ver Maisisca coberta e resistente à adulteração. Instruído a fornecer. Violação de prioridade. 7-38-015. Citação é sued.

54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: encontrado fora receptáculo de lixo transbordando. Deve fornecer tampas apertadas fechadas em todos os momentos. Violação de fundação prioritária. 7-38-020 (b). Citação emitida.

Origem: chicago.gov
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Restaurante familiar Hilltop, 2800 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

Hilltop Restaurant, 2800 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

25 de fevereiro de 2021 09:01

“Data de relatório: 19 fev 2021
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: 4-903. 11 observou vazamento de água do teto na área de preparação de alimentos em torno do exaustor de ventilação máquina prato e na sala de armazenamento seco. Gest... Ver Maisão instruído para reparar todas as fontes de vazamentos de água.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19 ferrugem observada nas prateleiras de armazenamento de arame no refrigerador de preparação e walk-in cooler. Gerenciamento instruído a repintar ou substituir as prateleiras de armazenamento de arame enferrujado.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 limpar o interior dos refrigeradores de preparação e congelador e a parte superior da máquina de prato.

52. Esgoto e águas residuais devidamente descartadas
- comentários: 5-403. 12 observou água parada no chão na linha do cozinheiro e na área de lavar louça. Gestão instruído a manter o chão seco.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 15 cartão observado armazenado plana no chão sob as esteiras de borracha na área de preparação. Gestão instruído a remover o cartão do chão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 limpar a graxa no chão da área de preparação de alimentos sob o equipamento de cozinha e preparar mesas. Limpe o chão na sala de armazenamento seco.

59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b) (3) violação fundação prioridade anterior não corrigido do relatório #2484659 em 2/9/21:60 - violações anteriores do núcleo não foram corrigidos do relatório #2359915 em 2/5/20:49 - deve limpar restos de comida acumular a partir de gabinete fritadeira, bases de roda de todos os equipamentos de cozinha, armazenamento e lavagem de louça. 55 - observou parede suja com respingo excessivo de alimentos atrás linha de cozimento, área de preparação de alimentos e paredes atrás da área de lavar louça a linha cozinheiros e fogão a gás. Lubrifique na ventoinha de parede na cozinha traseira. Deve limpar e manter tudo. Prioridade 7-42-090. Citação emitida.

Origem: chicago.gov
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Starbucks Coffee, 1701 W Division St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

Starbucks, 1701 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

25 de fevereiro de 2021 09:01

“Data de relatório: Fev 24, 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou sinalização de lavagem das mãos localizado no banheiro funcionários. Deve fornecer.

10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos... Ver Maise acessíveis
- comentários: encontrado lavagem das mãos pia temperatura da água em 66f localizado no banheiro clientes. Gerente instruído para fornecer uma temperatura de água quente minnimum de 100f às vezes. Violação de prioridade. 7-38-030 (c). Citação emitida.

48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: encontrou máquina de prato de alta temperatura no local. Deve fornecer indicador de temperatura de registo irreversível deve ser fornecido e facilmente acessível para medir a temperatura da superfície do utensílio. Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida.

Origem: chicago.gov
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Makola Supermercado Africano, 1017-1019 W Wilson Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

Makola African Supermarket, 1019 W Wilson Ave #1017, Chicago, IL 60640, USA

25 de fevereiro de 2021 09:01

“Data de relatório: Fev 23, 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a atividade de pragas nas instalações. Mais de 10 excrementos de ratos dentro do banheiro e áreas de armazenamento, sob prateleiras pelo vaso sanitário, etc Remova excrementos, limpe e mantenha.... Ver MaisViolação de fundação prioritária: 7-38-020 (a), citação emitida

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar fita adesiva como um meio de reparação na porta do congelador do peito pela área do açougueiro. Remova, a superfície deve ser material liso, limpável e não absorvente.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: não deve usar cartões como forro em prateleiras em toda a área de venda e armazenamento, remover. Superfície deve ser material liso, limpável e não absorvente

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: substituir rolhas quebradas em três compartimento pia na área de açougueiro lavando as mãos pia lentamente drenando na área do açougueiro. Tubo de vazamento sob a pia de lavagem das mãos. Instruído para reparar a causa

52. Esgoto e águas residuais devidamente descartadas
- comentários: mangueira de drenagem ligado à área de carne unitat refrigerador, deve drenar no dreno de chão não no chão. Causa de reparo

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: parede quebrada com um grande buraco entre parede e chão no canto leste-sul, entre dois refrigeradores. Repare com um material limpo e não absorvente suave.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: excesso de poeira, detritos, artigos, alimentos, etc sob prateleiras em corredores e em todo o local. Limpe e mantenha.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: espuma de pulverização de expansão observada usada como um selante para abrir em torno de pipping chão na frente do refrigerador por área de produção.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instalações tem acumulação de itens nas prateleiras e atrás do balcão dianteiro. Deve reorganizar os itens necessários e elevou 6' do chão

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou esfregões sujos incorretamente armazenados na pia serviço de utilidade com cabeça de esfregão empilhados no chão. Deve armazenar invertido.

Origem: chicago.gov
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Marcela's Cafe, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

Marcela's Cafeteria, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA

25 de fevereiro de 2021 09:01

“Data de relatório: Fev 24, 2021
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro dentro refrigerante stand up 2-door cooler. Deve fornecer termômetro de trabalho dentro do referido refrigerador.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentári... Ver Maisos: dispositivo de prevenção de refluxo não localizado na máquina de café expresso e linhas de água de máquina de gelo. O gerente instruído deve fornecer e fazer dispositivos de prevenção de refluxo visíveis para máquinas de café expresso e linhas de água de máquinas de gelo.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 3 compartimento pia compartimento meio vazamento tubo de drenagem. Deve reparar e manter.

58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: observou alguns certficates de formação de alérgenos alimentares em falta no local. Instruído que todos os gerentes de alimentos certificados pela cidade de chicago devem ter certificados de treinamento de alérgenos alimentares no local.

60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: a seguinte violação núcleo anterior do relatório #2345937 datado de 19/11/19 não corrigido- #57 observou não treinar manipuladores de alimentos para todos os funcionários. Deve fornecer e manter por data de reinspeção. Fundação prioritária 7-42-090. Nenhuma citação emitida.

Origem: chicago.gov
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11 de fevereiro de 2021 16:06

“Um surto multiestado de infecções por Listeria monocytogenes potencialmente ligadas a queijos frescos e moles de estilo hispânico está sendo investigado atualmente pela FDA, CDC e agências estaduais e locais de saúde. Os queijos frescos e macios de estilo hispânico são atualmente as principais hipót... Ver Maiseses para a causa das infecções por Listeria.

A partir de agora, há relatos de sete pessoas infectadas com a cepa de surto de Listeria monocytogenes em Connecticut, Maryland, Nova York e Virgínia. Seis dos sete doentes são hispânicos. Das quatro pessoas entrevistadas, três relataram comer pelo menos um tipo de queijos frescos e moles de estilo hispânico, e os três relataram comer queso fresco.

Para mais informações e ler o anúncio clique aqui: fda.gov
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Visita do médico: Sim
Diagnóstico: Listeria

Metrô, Millenia Plaza Way, Orlando, FL, EUA

Sintomas: Nausea Diarrhea Other
SUBWAY, 4668 Millenia Plaza Way, Orlando, 32839 Florida, United States

15 de fevereiro de 2021 18:22

“Fev 9. Sub de almôndega, Dr. Diet. Pimenta, limonada, biscoito de chocolate, biscoito de aveia e biscoito de macadâmia com chip branco. Veja menos
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11 de fevereiro de 2021 21:22

pizza suprema Só me eu era apenas um comê-lo, 3 horas depois de comer ontem ficou muito ruim diarreah e comeu a mesma coisa para o almoço hoje 3 horas e meia depois eu tenho diarreah e náusea hoje hoje e ontem Veja menos
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Covid-19 Vaccine Experience Notifications

Economize muito, North Memorial Drive, Lancaster, Ohio, EUA

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25 de fevereiro de 2021 09:35

“Ordenou-o ontem à noite em torno de 8 pm através apenas come site Eu pedi uma grande refeição Mac algumas varas de mussarela e um milkshake de banana eu terminei minha refeição e quase instantaneamente começou a ficar doente e precisava ir ao banheiro Eu tenho feito isso dentro e fora desde 8 pm ont... Ver Maisem à noite eu também estou me sentindo quente um minuto em seguida, tremendo o próximo e as dores na minha barriga são horríveis Eu falei com meu médico esta tarde como eu nunca senti assim antes e ele me disse que é intoxicação alimentar esta é a única coisa que eu comi ontem Veja menos
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Visita do médico: Sim
Diagnóstico: Doctor visit

Taco Bell, South Van Buren Road, Eden, NC, Estados Unidos

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Taco Bell, 726 S Van Buren Rd, Eden, NC 27288, USA

10 de fevereiro de 2021 11:21

Taco e Burito Meu marido e eu ficamos doentes. Ele comeu 5 tacos eu comi um burito Supremo. No dia seguinte i Veja menos
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Dunkin', East Main Street, Apopka, FL, Estados Unidos

Sintomas: Nausea Other
Dunkin', 212 E Main St, Apopka, FL 32703, USA

1 de fevereiro de 2021 13:44

“Eu tinha uma colata, um refresher e uma salsicha e um envoltório de ovo. O refresher morango aromatizado me faz enjoado e causando uma dor de barriga Veja menos
Reportado pelo usuário IwasPoisoned.com

28 de janeiro de 2021 18:01

“Companhia: think! e Interpac Technologies, Inc.
Marca: pense!
Produto recordado: Crumble de baga mercado de farinha de aveia de fibra de proteína
Razão do recall: Devido a amêndoas e nozes não declaradas
Data de recall FDA: 28 de janeiro de 2021
Lembre-se de detalhes: pense! e Interpac Technolo... Ver Maisgies, Inc., de Woodland, Califórnia, um fornecedor de certo pensamento! produtos de aveia marca, emitiu um recall voluntário em lotes específicos de pensar! Protein + Fiber Oatmeal, Farmer's Market Berry Crumble produtos que podem inadvertidamente conter nozes não declaradas, incluindo amêndoas e nozes nozes. As pessoas que têm uma alergia ou sensibilidade severa a nozes, como amêndoas e nozes, correm o risco de reação alérgica grave ou fatal se consomem os produtos recordados.

O lembrado pensar! Protein + Fiber Oatmeal, Farmer's Market Berry Crumble produtos foram fabricados nos Estados Unidos, distribuídos em todo o país e alcançou os consumidores através de lojas de varejo e sites de comércio eletrônico, incluindo www.thinkproducts.com. Os produtos recordados são vendidos em tigelas individuais de 1,76 oz com um código UPC de 753656711836 ou um caso contendo 6 tigelas individuais com um código UPC de 753656712338, todos com melhores datas de N15OCT21, N16OCT21, N19OCT21, N20OCT21 ou N21OCT21 estampados na parte inferior da tigela.

Até à data, nem a Interpac Technologies nem pense! tenham recebido quaisquer relatos de doenças associadas ao consumo dos produtos recolhidos. Todos os produtos afetados incluem a seguinte declaração na embalagem: “FEITO EM UMA INSTALAÇÃO QUE PROCESSA... NOZES DE ÁRVORE.”

O recall foi iniciado após um relatório de um consumidor de encontrar um pedaço de amêndoa enquanto consumia o produto, e descobriu-se que os produtos fabricados no mesmo lote podem conter amêndoas ou nozes não declaradas. A investigação subsequente indica que o problema foi causado por um erro inadvertido no processo de produção. Os consumidores que compraram os produtos em recall não devem comê-los e podem devolvê-los ao local de compra para um reembolso total. Para obter informações adicionais, os consumidores podem ligar para 866-98THINK de 8:30 - 5:00pm CST

Confira os detalhes completos do recall em fda.gov

Fonte: FDA
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Reportado pelo usuário IwasPoisoned.com

Wegmans, 14361 Newbrook Drive, Chantilly, VA, Estados Unidos da América

Sintomas: Vomiting Cramps Stomach Pain
Wegmans, 14361 Newbrook Drive, Chantilly, 20151 Virginia, United States

11 de fevereiro de 2021 09:01

“2-10-21, Pensando frango enlatado ou repolho vermelho pré-triturado cólicas severas, dor. Então repetido vômitos (Nota- também tinha McDonald's no início do dia- poderia ter sido a partir daí) Veja menos
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Whole Foods Market, Via De La Valle, Del Mar, CA, EUA

Sintomas: Diarrhea Nausea Vomiting
Whole Foods Market, 2600 Via De La Valle Ste 100, Del Mar, CA 92014, USA

7 de fevereiro de 2021 21:49

hummus Só eu. Dentro de três horas depois que eu comê-lo, mas eu comi um monte de hummus 6:30 hoje Veja menos
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