Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Loja completa de alimentos e bebidas, 4301-4323 S Lake Park Ave, Chicago, Illinois, EUA.
há 5 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60653 Illinois, United States
Data do relatório: 13 de agosto de 202536. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b) em 14/10/2025 observaram a falta de termômetros em vários refrigeradores na área de vendas (peixe, carnes defumadas, refeições congeladas, carne bovina, produtos hortifrutigranjeiros) instruídos a fornecer termômetros de ar ambiente e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15 observaram encanamentos em depósitos subterrâneos em mau estado com água se acumulando no chão no referido espaço. Instruído a reparar e manter em boas condições.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: 5-501. 17 instruíram a fornecer recipientes de lixo com cobertura dentro dos banheiros.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-303. 11 observaram várias lâmpadas queimadas no teto nas áreas de armazenamento traseiras do armazém. Instruído a substituir e aumentar a iluminação
Fonte: chicago.gov
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