Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Patrick Henry Public School, 4250 N St Louis Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
4250 North Saint Louis Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
Data de relatório: 16 mar 202138. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a atividade de pragas com aprox. 75 excrementos de ratos observados durante a inspeção. 35 excrementos de ratos foram observados nas prateleiras da sala de armazenamento seco na cozinha, e 40 sob a pia no salão da equipe. Instruído a consultar o controle de pragas, pois são necessários serviços adicionais para eliminar a atividade antes da re-inspeção. Violação de fundação prioritária #7 -38-020 (a). Nenhuma citação emitida.
40. Limpeza pessoal
- comentários: funcionários observados manuseando alimentos sem restrições capilares. Instruído a fornecer.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou junta da porta rasgada no interior do refrigerador prep porta 2 localizado na porta esquerda. Instruído a substituir.
Origem: chicago.gov
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