Walmart Supercenter, Avenida Alameda, El Paso, TX, EUA
há 1 semana •reported by user-phnd4942 • detalhes
| Sintomas: Diarreia
Reportado por
Relatório de segurança alimentar: Supermercado Publix em Deltona Landings, 915 Doyle Road, Deltona, FL, EUA
há 2 semanas •reported by user-pvyj3473 • negócios
915 Doyle Road, Deltona, 32725 Florida, United States
Comprei à venda o glacê de baunilha ceto Duncan Hines à venda em 29/08/2024. Acabei de notar que depois de ficar doente, disse vender até 9/5/24, então eu tenho 8 dias, mas estragou, então vejo que os ingredientes são perigosos para nossa saúde se você tiver um sistema imunológico inferior. Então, depois de comê-lo, 6 horas depois, ficou muito doente, a intoxicação alimentar foi duramente atingida. E a banda de ingredientes venenosos “Caramel color” consiste em 4 tipos de caramelo com diferentes níveis de risco à saúde.Os regulamentos da América do Norte não fazem distinção entre essas classes e todas elas são exibidas com o mesmo nome.
Durante o processo de fabricação das Classes Ill e IV, formam-se compostos potencialmente cancerígenos ou imunotóxicos (4-Mel e THI) que podem ser eventualmente encontrados em pequenas quantidades neste aditivo de cor.
Em vista desses efeitos, a Organização Mundial da Saúde (OMS) estabeleceu uma Ingestão Diária Aceitável (IDA) em 2002.
Desde então, vários estudos subsequentes concluíram que nitritos e nitratos estão associados a mecanismos adicionais de toxicidade, que não foram considerados na ADI da OMS devido à falta de dados suficientes na época. Esses estudos dizem respeito à formação de nitrosaminas, uma família de compostos, alguns dos quais são possíveis cancerígenos e genotóxicos, o que significa que podem alterar o DNA das células. Esses compostos podem ser formados por meio da conversão de nitritos e nitratos presentes na carne por uma reação de nitrosação.
Portanto, em 2015, o |ARC classificou as carnes processadas (presunto, salsichas, carne moída, etc.) como cancerígenas para humanos (Grupo 1), com a formação de nitrosamina sendo um importante fator de risco contribuinte.
Em 2017, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) relatou que havia evidências de uma ligação direta entre a formação de nitrosaminas e o início do câncer de cólon. Uma associação positiva entre a ingestão alimentar de nitritos e o risco de câncer gástrico também foi sugerida.
Cor caramelo
Corante alimentar
Perigoso •
Nitrito de potássio
Conservante
Perigoso •
Polioxietileno sorbitano...
Agente texturizante
Perigoso • >
Sorbato de potássio
Conservante
Risco moderado 0 >
Goma xantana
Agente texturizante
Risco limitado 0 >
Eritritol
Adoçante
Risco limitado
Aromatizante artificial
Sabor
Risco limitado
Ácido láctico
Conservante
Livre de riscos | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, cefaleia, Gás
Relatórios Interessantes Recentes
Condado de Tacos, South Hills Village, Pittsburgh, PA, EUA
há 2 semanas •reported by user-qxtyk986 • detalhes
Esta é a segunda vez que fico muito doente em Condados em South Hills. A primeira vez que fiquei doente foi quando jantei com minha irmã, que veio me encontrar para jantar. Nós dois pedimos exatamente a mesma coisa, bacon, frango, tacos ranch e queso. Algumas horas…
Feijão marrom da marca MP é retirado devido ao conteúdo de aflatoxina
há 1 semana •source securite-alimentaire.public.lu • detalhes
Recall notice
A MP, uma empresa de alimentos, emitiu um recall para seu produto Brown Beans devido a um nível excessivo de aflatoxinas. O produto foi distribuído em vários pontos de venda no Luxemburgo.
O produto recuperado é:
- O feijão marrom
- Sob a marca MP.
- É…
O produto recuperado é:
- O feijão marrom
- Sob a marca MP.
- É…
KFC Luton - Centro do Parque Wigmore, Wigmore Lane, Luton, Reino Unido
há 1 semana •reported by user-kbqwd228 • detalhes
Eu e meu marido comemos frango, batatas fritas, salada de repolho e espiga de milho. Acordei às 4 da manhã, me senti mal no início, depois tive diarreia, depois comecei a vomitar com suores. O marido acordou de manhã com cólicas estomacais e diarreia.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Suores noturnos
McDonald's, East Grand Avenue, Arroyo Grande, CA, EUA
há 2 semanas •reported by user-fwfbb363 • detalhes
Fui ao McDonald's esta manhã por volta das 5:45 talvez e recebi uma cópia 2 horas depois. Eu estava no banheiro dizendo #2 como água e não parou e está piorando. Estou quase desmaiando de cólicas e dores de estômago. Os calafrios começaram há 2 horas.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios
Restaurante japonês de quimono e bar de sushi, Old Country Club Road, Winston-Salem, NC, EUA
há 5 dias •reported by user-bqwtz165 • detalhes
Aproximadamente 4 horas depois que meu noivo e eu chegamos em casa (20h de domingo, 8/9/24) do quimono, meu noivo começou a vomitar violentamente e a ter diarréia que durou até as 7h30. Fiquei com dor gástrica a noite toda e também comecei a vomitar e ter…
Mini cones de waffle recheados com chocolate amargo Hammond's - retirados devido ao leite não declarado
há 1 semana •source fda.gov • detalhes
Recall notice
A Hammond's Candies, de Denver, CO, está fazendo o recall de sacos de 4 onças de mini cones de waffle recheados com chocolate amargo porque eles podem conter leite não declarado. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa ao leite correm o risco de uma reação alérgica…
Honchos Oribi Plaza, Daly Road, Port Shepstone, África do Sul
há 4 dias •reported by user-mwtbq818 • detalhes
Ontem às. Na hora do almoço no Oribi Plaza Honchos. A maionese Port Shepstone tinha um sabor extremamente azedo. O frango não parecia estar bem cozido. Eu comprei dois hambúrgueres de frango no honchos oribi Plaza na quarta-feira, 11 de setembro de 2024. Tanto minha esposa quanto…
Croissant de presunto e queijo da WR Coffee Inc é retirado devido à Listeria
há 1 semana •source accessdata.fda.gov • detalhes
Recall notice
A WR Coffee Inc, uma empresa com sede em Dallas, retirou voluntariamente seu produto Croissant de Presunto e Queijo devido à potencial contaminação por Listeria monocytogenes. O produto foi distribuído no Texas, nos EUA.
O produto recuperado é:
- O croissant de presunto e queijo
- Tamanho…
O produto recuperado é:
- O croissant de presunto e queijo
- Tamanho…
Moe's Southwest Grill, East 53rd Street, Davenport, IA, Estados Unidos da América
há 2 semanas •reported by user-hcgh1264 • detalhes
Ontem minha mãe teve intoxicação alimentar. Era carne moída... arroz espanhol. Mamãe e eu compramos a tigela de demolição doméstica, mas ela pegou carne moída, arroz espanhol e feijão. Então, provavelmente está em um desses. Ela ainda está no hospital, mas parece que as coisas estão indo mal.
| Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando
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