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食品安全报告: 美国佛罗里达州德尔托纳道尔路 915 号德尔托纳兰丁斯的 Publix 超级市场
2周前 •reported by user-pvyj3473 • 商业
915 Doyle Road, Deltona, 32725 Florida, United States
我在 2024 年 8 月 29 日打折时购买了生酮 Duncan Hines Vanilla Frosting 在生病之后才注意到日期显示在 9 月 5 日之前卖出所以我有 8 天但是变质了然后我发现食材有危险，如果你的免疫系统较低，这些食材会危害我们的健康。因此，吃了 6 小时后病得很厉害，食物中毒来得很厉害。有毒成分 “焦糖色” 由4种具有不同健康风险水平的焦糖组成。北美法规对这些类别不作区分，它们都以相同的名称显示。
在Il类和IV类的制造过程中，会形成潜在的致癌或免疫毒性化合物（4-Mel和THI），这些化合物最终可以在这种颜色添加剂中以微量的形式存在。
鉴于这些影响，世界卫生组织（WHO）在2002年制定了每日可接受摄入量（ADI）。
此后，随后的许多研究得出结论，亚硝酸盐和硝酸盐与其他毒性机制有关，由于当时缺乏足够的数据，世卫组织ADI中没有考虑这些机制。这些研究涉及亚硝胺（一种化合物）的形成，其中一些可能是致癌物和遗传毒性，这意味着它们可以改变细胞的DNA。这些化合物可以通过亚硝化反应转化肉中存在的亚硝酸盐和硝酸盐来形成。
因此，在2015年，|ARC将加工肉类（火腿、香肠、碎牛肉等）归类为对人类致癌（第1组），亚硝胺的形成是主要的危险因素。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）报告说，有证据表明亚硝胺的形成与结肠癌的发作直接相关。还表明，亚硝酸盐的膳食摄入量与胃癌风险呈正相关。
焦糖色
食用色素
危险 •
亚硝酸钾
防腐剂
危险 •
聚氧乙烯山梨醇...
增稠剂
危险 • >
山梨酸钾
防腐剂
中等风险 0 >
黄原胶
增稠剂
风险有限 0 >
赤藓糖醇
甜味剂
风险有限
人造香料
味道
风险有限
乳酸
防腐剂
无风险 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 头痛, 煤气
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美国宾夕法尼亚州匹兹堡南山村康达多塔科斯
2周前 •reported by user-qxtyk986 • 细节
召回的商品是：
-棕豆
-在 MP 品牌下。
-由批号为 MP 012024 进行识别
-最佳截止日期为 2026 年 1 月 30 日。
建议消费者不要消费该产品，而是将其退回购买的地方。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：securite-alimentaire.public.lu/content/securite_alimentaire2022/fr/actualites/alertes/2024/09/rappel-brown-beans-mp.html
肯德基卢顿——英国卢顿威格莫尔巷威格摩尔公园中心
1周前 •reported by user-kbqwd228 • 细节
美国加利福尼亚州阿罗约格兰德东格兰德大道麦当劳
2周前 •reported by user-fwfbb363 • 细节
美国北卡罗来纳州温斯顿·塞勒姆老乡村俱乐部路 Kimono 日本餐厅和寿司吧
5天前 •reported by user-bqwtz165 • 细节
召回的哈蒙德黑巧克力夹心迷你华夫饼采用4盎司的立式可重复密封的袋子包装，UPC -6 91355 90513 5 5。哈蒙德的该产品的商品编号是 FC23212。召回的产品代码 LN0525453 使用日期：2025 年 3 月 20 日和 LN0525453 使用截止日期：05/20/2025 印在袋子背面的中心下部区域。例如，参见随附的照片。
迄今为止，已报告了一起与该问题有关的过敏反应。
此次召回是在该公司收到一份关于消费该产品后出现过敏反应的消费者报告后启动的。作为该公司正在进行的调查的一部分，对该产品进行了测试，发现其中含有超过微量的牛奶蛋白，包装上没有注明这一点。该公司对原因的调查仍在进行中。
我们敦促购买了哈蒙德黑巧克力夹心迷你华夫饼甜筒的消费者将其退回购买地以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：哈蒙德的糖果
品牌名称：哈蒙德的
产品召回：黑巧克力夹心迷你华夫饼甜筒
召回原因：未申报的牛奶
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 9 月 6 日
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/hammonds-candies-issues-allergy-alert-undeclared-milk-hammonds-dark-chocolate-filled-mini-waffle
南非谢普斯通港戴利路 Honchos Oribi Plaza
4天前 •reported by user-mwtbq818 • 细节
召回的商品是：
-火腿和奶酪牛角包
-大小约 6.5 盎司
-用垃圾箱新鲜运送到公司的餐厅，没有标签。
-它不是单独包装
-此次召回共影响了90个牛角包。
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/
美国爱荷华州达文波特东 53 街 Moe's Southwest Grill
2周前 •reported by user-hcgh1264 • 细节
