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邓肯·海因斯食物中毒

邓肯·海因斯食物中毒

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上次更新时间:

实时报告

T

美国德克萨斯州圣安东尼奥市千橡大道 H-E-B

9个月前 •reported by user-tkyzw892 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：邓肯·海因斯酮糖霜
发病：1 到 2 天
时长：12 到 24 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#heb #sanantonio #texas #unitedstates #duncanhines

34   评论 评论
N

美国德克萨斯州圣安东尼奥市布尔沃德路 H-E-B

9个月前 •reported by user-nhndv443 • 细节

买了 Duncan Hines Keto Vanilla Frosting 作为我妻子的生日蛋糕。那天晚上我们每个人都吃了一块蛋糕，在大约 4-6 小时内消耗了大量的汽油。整整 24-30 小时后，我们都出现了严重的胃痛、恶心、呕吐、腹泻、头痛和发冷。我确信糖霜是罪魁祸首，因为呕吐物的颜色与糖霜的食用色彩相匹配。此外，我们的一个朋友没有吃糖霜，但确实吃了蛋糕，没有任何问题。

#heb #sanantonio #texas #unitedstates #蛋糕 #duncanhines

9   评论 评论

Recall notice

Great Value、Compliments、Western Family、Selection Gaufres因李斯特菌被召回

1年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

####2024年10月24日更新

食品召回警告已更新，包含额外的产品信息。这些额外信息是在公司食品安全调查期间确定的。

额外召回的品牌包括：
- Duncan Hines
- Gordon Choice
- Life Smart
- Natures Path Organic
- President's Choice
请访问以下链接查看上述品牌的产品、规格、UPC和最佳食用日期。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/various-brands-frozen-waffles-and-pancakes-recalled-due-listeria-monocytogenes

Treehouse Foods已对其Great Value、Compliments、Western Family、Selection和no name品牌的Gaufres发出召回，原因是可能存在李斯特菌污染。受影响的产品在加拿大全国范围内分销。

-受影响产品：
品牌：Compliments，产品：Original Waffles，规格：280 g，UPC：55742500547，代码：所有代码
品牌：Compliments，产品：Cinnamon Waffles - 8，规格：280 g，UPC：55742500516，代码：所有代码
品牌：Compliments，产品：Chocolate Chip Waffles - 8，规格：280 g，UPC：55742500509，代码：所有代码
品牌：Compliments，产品：Blueberry Flavour Waffles - 8，规格：280 g，UPC：55742500431，代码：所有代码… 更多

#greatvalue #canada #巧克力 #肉桂 #duncanhines

食品召回 Great Value, Compliments, Western Family, Selection Gaufres recalled due to Listeria Update Oct 24,... 照片 #1
  评论 评论
P

美国佛罗里达州德尔托纳道尔路 915 号德尔托纳兰丁斯的 Publix 超级市场

1年前 •reported by user-pvyj3473 • 细节

我在 2024 年 8 月 29 日打折时购买了生酮 Duncan Hines Vanilla Frosting 在生病之后才注意到日期显示在 9 月 5 日之前卖出所以我有 8 天但是变质了然后我发现食材有危险，如果你的免疫系统较低，这些食材会危害我们的健康。因此，吃了 6 小时后病得很厉害，食物中毒来得很厉害。有毒成分 “焦糖色” 由4种具有不同健康风险水平的焦糖组成。
北美法规对这些类别不作区分，它们都以相同的名称显示。
在Il类和IV类的制造过程中，会形成潜在的致癌或免疫毒性化合物（4-Mel和THI），这些化合物最终可以在这种颜色添加剂中以微量的形式存在。

鉴于这些影响，世界卫生组织（WHO）在2002年制定了每日可接受摄入量（ADI）。
此后，随后的许多研究得出结论，亚硝酸盐和硝酸盐与其他毒性机制有关，由于当时缺乏足够的数据，世卫组织ADI中没有考虑这些机制。这些研究涉及亚硝胺（一种化合物）的形成，其中一些可能是致癌物和遗传毒性，这意味着它们可以改变细胞的DNA。这些化合物可以通过亚硝化反应转化肉中存在的亚硝酸盐和硝酸盐来形成。
因此，在2015年，|ARC将加工肉类（火腿、香肠、碎牛肉等）归类为对人类致癌（第1组），亚硝胺的形成是主要的危险因素。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）报告说，有证据表明亚硝胺的形成与结肠癌的发作直接相关。还表明，亚硝酸盐的膳食摄入量与胃癌风险呈正相关。

焦糖色
食用色素
危险 •


亚硝酸钾
防腐剂
危险 •


聚氧乙烯山梨醇...
增稠剂
危险 • >


山梨酸钾
防腐剂
中等风险 0 >


黄原胶… 更多

#publix #deltona #florida #unitedstates #牛肉 #火腿 #肉 #duncanhines

消费者评论 - 食品安全 Publix Super Market at Deltona Landings, 915 Doyle Road, Deltona, FL, USA I bought on sale 8/29/2024... 照片 #1
4   评论 评论
K

沃尔玛超级中心，2637 Gentry 纪念高速公路，皮肯斯，南卡罗来纳州 29671

5年前 •reported by user-kpdz9722 • 细节

我上周三买了 6 月 16 日星期三，也就是 6 月 16 日，一袋切碎的冰山生菜，它说我买的东西在墨西哥市场我买的东西正在墨西哥过程中让我生病了，再加上我买了一盒 Duncan Hines 牛奶巧克力布朗尼混合物，里面有臭虫，这是一个密封的容器你不会让我走回来换掉那部分我讨厌前天的生菜，从那以后我每 30 分钟一次在洗手间

#walmart #pickens #southcarolina #unitedstates #巧克力 #生菜 #巧克力布朗尼 #牛奶 #duncanhines

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, 2637 Gentry Memorial Hwy, Pickens, SC 29671, United States I bought this past W... 照片 #1
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