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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Sea Oats Caffè, 1075 A1A Beach Blvd, Santo Agostinho, FL 32080, EUA.
há 4 anos •source news4jax.com • negócios
1075 A1A Beach Boulevard, St. Augustine, 32080 Florida, United States
Data de fechamento: 15/01/2021Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Atividade de barata presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 8 baratas vivas à esquerda e sob a máquina de lavar louça. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2021-10-15:2 baratas vivas observadas. Pessoa encarregada descartada. **Reclamação do administrador**
Alta prioridade - - Da inspeção inicial: Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança devido ao abuso de temperatura. Faça 1; tomates, ovos com casca, cogumelos, espinafre, Turquia, bacon canadense, queijo, hambúrgueres de salsicha e elos, 1/2 e 1/2, carne enlatada, queijo feta, mistura de carnitas, feijão preto, presunto 46° -51°; (- Cold Holding) Manteigas 72-85° **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2021-10-15: Interrompa a venda emitida para presunto, bacon canadense, chouriço, queijos, brie, espinafre, haxixe de carne enlatada, manteiga. **Reclamação do administrador**
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança frios mantidos em mais de 41 graus Fahrenheit. Faça 1; tomates, ovos com casca, cogumelos, espinafre, Turquia, bacon canadense, queijo, hambúrgueres de salsicha e elos, 1/2 e 1/2, carne enlatada, queijo feta, mistura de carnitas, feijão preto, presunto 46°-51°; (- Cold Holding) No balcão da frente manteiga 72°, na linha de cozimento manteiga 85° 2 porta; queijos fatiados, hambúrgueres de salsicha, chouriço, presunto, enlatados carne 44°-45°; (- Cold Holding) **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2021-10-15: presunto, bacon canadense, chouriço, queijos, brie, espinafre, haxixe de carne enlatada, manteiga 47°-50°. **Reclamação do administrador**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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