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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Sea Oats Caffè, 1075 A1A Beach Blvd, San Agustín, FL 32080, EE. UU..
hace 4 años •source news4jax.com • negocio
1075 A1A Beach Boulevard, St. Augustine, 32080 Florida, United States
Fecha de cierre: 15/10/2021Alta prioridad - - De la inspección inicial: alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 8 cucarachas vivas a la izquierda y debajo del lavavajillas. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2021-10-15: Se observaron 2 cucarachas vivas. Persona a cargo eliminada. **Queja del administrador**
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad - Detener la venta emitida en el control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Prepare 1; tomates, huevos con cáscara, champiñones, espinacas, pavo, tocino canadiense, queso, empanadas de salchichas y eslabones, 1/2 y 1/2, carne en conserva, queso feta, mezcla de carnitas, frijoles negros, jamón 46° -51°; (- Mantener en frío) Mantequillas 72-85° **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2021-10-15: Detener la venta emitida para jamón, tocino canadiense, chorizo, quesos, queso brie, espinacas, picadillo de carne en conserva, mantequilla. **Queja del administrador**
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío mantenido a más de 41 grados Fahrenheit. Haga 1; tomates, huevos con cáscara, champiñones, espinacas, pavo, tocino canadiense, queso, empanadas de salchichas y eslabones, 1/2 y 1/2, carne en conserva, queso feta, mezcla de carnitas, frijoles negros, jamón 46° -51°; (- retención en frío) En la barra de mantequilla 72°, en la línea de cocción mantequilla 85° 2 puertas; quesos en rodajas, empanadas de salchichas, chorizo, jamón, enlatado carne de res 44° -45°; (- Mantener en frío) **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2021-10-15: jamón, tocino canadiense, chorizo, quesos, brie, espinacas, picadillo de carne en conserva, mantequilla 47° -50°. **Queja del administrador**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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