Relatório de segurança alimentar: Starbucks, 3030 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

3030 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Data do relatório: 26 de agosto de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 50 moscas pequenas vivas em toda a área de preparação de alimentos em superfícies de contato com alimentos, drenos de piso enxames e paredes. Último relatório de serviço de controle de pragas datado de 8-12-21. Recomendo ter pragas co. Estabelecimento de serviço especificamente para moscas e deve eliminar toda a atividade da mosca. Violação de fundação prioritária 7-38-020 (a) citação emitida.

49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: torneira de lavatório de mão traseira e alças quentes e frias sujas. —interior dos armários de armazenamento frontais sujos com detritos excessivos. Deve limpar e manter tudo.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: violações anteriores do núcleo da inspeção feitas em 12-17-19 não corrigidas. #55 - instruído a detalhar limpar e manter pisos ao longo da base da parede e embaixo das prateleiras na área de armazenamento de alimentos traseiros/seco. #53 - banheiros notados no local com recipientes de lixo e sem tampas. Instruído a fornecer latas de lixo com tampas em todos os banheiros femininos e banheiros unissex. Violação da base prioritária.

Fonte: chicago.gov