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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Starbucks, 3030 N Broadway, Chicago, EE. UU..
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
3030 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States
Fecha del informe: 26 de ago. de 202138. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 50 pequeñas moscas vivas en toda la zona de preparación de alimentos en superficies de contacto con alimentos, desagües de suelos de enjambre y paredes. Último informe del servicio de control de plagas fechado 8-12-21. Recomiendo tener pest co. Establecimiento de servicio específico para moscas y debe eliminar toda actividad de mosca. Violación prioritaria de la fundación 7-38-020 (a) cita emitida.
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: grifo para lavamanos trasero y mangos fríos y calientes sucios. —interior de los armarios de almacenamiento delanteros sucios con escombros excesivos. Debe limpiarlo y mantenerlo todo.
60. Corregida la infracción del núcleo anterior
- comentarios: las violaciones del núcleo anteriores de la inspección efectuadas en el 12-17-19 no se corrigieron. #55 - instrucciones para limpiar detalladamente y mantener los pisos a lo largo de la base de la pared y debajo de las estanterías en la zona trasera de almacenaje de alimentos y seco. #53 - lavabos destacados en las instalaciones con receptáculos de basura y sin tapas. Se les instruye para proporcionar cubos de basura con tapas en todos los baños de mujeres y baños unisex. Infracción de la fundación
Fuente: chicago.gov
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