Relatório de segurança alimentar: Subway, 7908 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

7908 South Halsted Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: uma lacuna observada ao longo da parte inferior da porta de entrada frontal deve tornar a porta bem ajustada.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: deve fornecer um protetor contra respingos na pia ao lado do cortador de carne no balcão para evitar contaminação cruzada.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve remover o papelão forrado nas prateleiras traseiras para ter uma superfície lisa e de fácil limpeza.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar o acúmulo no dispensador de gelo na máquina de refrigerante.

Fonte: chicago.gov