报告人
7908 South Halsted Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2024 年 1 月 9 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前入口门底部的缝隙一定能使门紧密贴合。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在柜台切肉机旁边的水槽处提供防溅罩，以防止交叉污染。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须移除衬在后方储物架上的纸板才能使表面光滑且易于清洁。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理苏打机制冰机上积聚的冰块。
来源：chicago.gov
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