Relatório de segurança alimentar: Walgreens, 4710 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

4710 South Western Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States

Data do relatório: Fev 3, 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou política de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (sem citação emitida)

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: observou nenhum procedimento de política de limpeza e itens para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005) (sem citação emitida)

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de appx. 150 ou mais excrementos de ratos espalhados em & sob prateleiras de exibição na exibição de chips, pop, cereais, produtos de lata, comida para cães, doces, loja de fotos, área de caixa frontal e licor, área de licor traseira, sala de pausa pessoal perto de armários, maquiagem, área de armazenamento traseira -em carrinhos de rolamento, no chão, em caixas, entre caixas. Deve remover excrementos. Limpe e higienize áreas. Recomendado ter um operador de controle de pragas para atender instalações em ou após 2/3/21. (fundação prioritária 7-38-020 (a) (citação emitida)

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou um appx. '1/2-3/4' lacuna ao longo da parte inferior de ambas as portas de entrada/saída. Deve fazer portas apertadas.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: deve limpar detritos acumular-se a partir de andar em unidades refrigerador-prateleiras, tampas de guarda fã.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar ou substituir parou esfregão cheio de waster sujo e banheiro pessoal torneira de água fria em má reparação no 1º pia.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar a sujeira acumular-se do teto em pé no refrigerador.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar a acumulação excessiva no chão sob a maioria das prateleiras de exibição no chão de vendas e andar no refrigerador.

Origem: chicago.gov