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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Truffle Grill, 1723 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: interior da fritadeira com acúmulo de graxa. Instruído a limpar e manter uma fritadeira.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: a pressão da água quente na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

924   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Delhi Darbar, 3010 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de poeira acumulada observado na área de preparação Condensador de refrigerador de massa vertical de 1 porta. Deve limpar e manter todos os condensadores dos resfriadores.

55. Instalações… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Credit Union 1 Arena, 525 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de julho de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (e) observou água quente acima de 120f nas pias de lavagem das mãos nos banheiros dos clientes. A gerência instruiu a fornecer água quente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

924   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Curio Hotel, 900 E Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de julho de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-205. 11 observaram que a pia de lavagem das mãos funciona como uma pia de despejo. A pia para lavar as mãos é armazenada na parte… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

83   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 6600 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de julho de 2025
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: graxa observada no solo próximo ao recipiente de graxa e vazando da área de armazenamento da caixa de graxa. Gerente instruído a limpar e manter a área externa de… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

46   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger King, 4125 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de julho de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local enquanto itens de tcs, como hambúrgueres, eram preparados. Instruído a manter sempre um funcionário com um certificado válido… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

40   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cermak Fresh Market, 6623 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de julho de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 40 pequenas moscas vivas nas paredes da área de preparação da padaria ao redor da bandeja/máquina de lavar louça. O gerente instruído deve remover todas as moscas pequenas vivas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cocobar, 316 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de julho de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago… Veja mais

#cocos #chicago #illinois #unitedstates

83   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ilha Lolas Coney, 2858 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de julho de 2025
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 ainda não observaram nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor nem lembrete de consumir alimentos crus e mal cozidos no menu. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizzaria Paisans, 2150 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de julho de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável observada sem prova válida de treinamento em gestão de segurança alimentar.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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