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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Yep Kitchen, 2104-2108 S Archer Ave, Unidade A, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: na chegada, não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local, enquanto estava aberto e em operação. Instruído, um gerente de alimentos certificado deve estar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

923   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Brown Bear Academy 2 Inc., 7201 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperatura observada da água corrente quente na pia da cozinha a 59. 0f, banheiro infantil (3) pias manuais variando de 54. 5f-55. 5f. Deve ter água… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

6   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Prime Fish, 8022 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (b-d): deve reparar ou substituir o dreno lento e o tubo com vazamento na parede da pia manual na área de preparação.

44. Utensílios,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harbor Chicken & Seafood Market, 2018-2020 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que uma lacuna ao longo da parte inferior da porta traseira deve fazer um encaixe apertado.

40. Limpeza pessoal
- comentários: os sapatos observados armazenados embaixo da mesa de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

6   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Father And Son Food Mart, 5700 S Damen Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o): observou que nenhuma política de saúde assinada dos funcionários deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lanchonete Capriotti's - Lincoln Park, 1730 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2025
45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: caixas observadas de itens de serviço individuais, copos, recipientes, utensílios e canudos armazenados no 2º banheiro/banheiro dos funcionários. Instruiu o gerente a remover todos os itens… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

95   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Picante Taqueria, 2016 1/2 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de março de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 10 excrementos de roedores na cozinha. Gerente instruído a atender todas as áreas afetadas por pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a), nenhuma citação emitida.

50. Água quente e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Kellman, 3030 W Arthington St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de março de 2025
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b) (3) a violação prioritária anterior da fundação do relatório #2613424 em 10/03/25 não foi corrigida: 60 - a violação principal anterior do relatório #2588655 em 26/01/24 não… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

32   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Católica de Visitação, 900 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas seguintes pias em locais com temperaturas de 65. 0f-72. 3f; pias de dois compartimentos na cozinha, pia manual na cozinha, banheiro… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

64   Comentários Comentário

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