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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

La Boulangerie, 1945 W Wilson Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: substância lodo preto no interior da máquina de gelo pingando em cubos de gelo na caixa de gelo. O gelo é usado para consumo humano. Instruído a limpar,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

Relatório Regulatório

Escola Primária Nossa Senhora de Tepeyac, 2235 S Albany Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos perto da linha de serviço. Instruído para fornecer e manter.

10. Lavatórios adequados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Toda a família foi aqui. Apenas um membro da família comeu um grande hambúrguer bebê, dentro de algumas horas ela começou a suar tem dor de estômago diarréia e fezes sangrentas.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Banquinho sangrento, Suando, Dor de estômago

#crestwood #illinois #unitedstates #hambúrguer

Salada pode ser Apenas eu fiquei doente com vômitos e diarréia depois de dez horas começou a sentir os sintomas.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea

#buffet #goldencorral #rockford #illinois #unitedstates #salada

Data de encerramento: 05/13/2021

Infestação de baratas. O inspetor observou baratas vivas na cozinha com a maioria da atividade onde a comida é preparada e mantida para o serviço.

Fonte: www.wandtv.com

#decatur #illinois #unitedstates

Data do relatório: 13 de maio de 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: códigos de violação: 3-302. 12 comentários inspetor: deve rotular alimentos reembalados em refrigeradores para venda com informações adequadas dadas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: códigos de violação:… Veja mais

#rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

St Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12-baldes observados de tempero na área de preparação traseira sem etiqueta. Instruído para fornecer o nome comum no recipiente para identificar corretamente o item alimentar.

43. Utensílios em uso: devidamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Porkchop, 1132 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrado 1/4 de polegada lacuna na porta lateral levando ao exterior localizado ao lado de área de lavagem de louça. Deve reparar e manter tpo evitar a entrada de pragas.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates