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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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J

The Little India, West Bryn Mawr Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-jwrxr294 • detalhes

Fiz meu pedido habitual (naan, bhutara, frango tikka masala) e fiquei bem no primeiro dia, quando só comi naan e bhutara. No segundo dia, comi o frango tikka masala e, cerca de 6 a 8 horas depois, tive náuseas, febre, calafrios, dor de cabeça, diarréia, vômitos e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #tomate

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N

Restaurante japonês Shogun, Riverside Drive, East Peoria, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-ncwvx537 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas
Fonte suspeita: bolinhos de gyoza de porco, mas não tenho certeza
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 3 pessoas
Informações adicionais: Eu comi no Shogun com outras duas pessoas em 27 de abril de 2025,… Veja mais

#eastpeoria #illinois #unitedstates #porco #bolinhos

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Relatório Regulatório

Luke's Beef & Pizza, 3130 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo traseira observada para gelo para consumo humano com um acúmulo de substância rosa, preta e marrom na superfície interna superior da máquina de gelo com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Alliance Poultry Farm Mkt Inc, 1636 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou que nenhuma política de saúde dos funcionários assinada deve ser fornecida e mantida. (fundação prioritária 7-38-2010) (citação emitida)

10. Pias adequadas para lavagem das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observadas, práticas higiênicas precárias. O manipulador de alimentos soprou dentro da luva com a boca, colocou a mão dentro da luva e começou a preparar a comida. Além disso, observou o… Veja mais

#pizza73 #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 1234 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2025
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: as tampas externas das lixeiras estão bem abertas e os sacos de lixo estão transbordando. Fui instruído a evitar que o lixo transbordasse com as tampas fechadas para evitar… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Placita, 1840 W 35th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador de mãos disponível na pia localizada na área de preparação de carne/lavagem de louça (em uso). Instruído a fornecer e manter sempre… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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