Relatórios de segurança alimentar: The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, IL 60651, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de junho de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: 6-501.111 Foram observadas evidências de atividade de pragas nas instalações. Foram observadas aproximadamente 40 fezes de roedores (ratos) no chão na área traseira desordenada do balcão de serviço telefônico e…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: 6-501.111 Foram observadas evidências de atividade de pragas nas instalações. Foram observadas aproximadamente 40 fezes de roedores (ratos) no chão na área traseira desordenada do balcão de serviço telefônico e…
11
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 26 de maio de 2026
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observada política/treinamento de saúde dos funcionários incompleta. Política ausente para alguns funcionários. Instruído a fornecer para todos os funcionários que trabalham no local e manter…
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observada política/treinamento de saúde dos funcionários incompleta. Política ausente para alguns funcionários. Instruído a fornecer para todos os funcionários que trabalham no local e manter…
11
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de setembro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114: observou uma abertura na parede inferior sob a pia do esfregão na área de preparação traseira. Instruído a selar e manter para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.
Fonte: chicago.gov
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114: observou uma abertura na parede inferior sob a pia do esfregão na área de preparação traseira. Instruído a selar e manter para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.
Fonte: chicago.gov
15
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de agosto de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma abertura na parede inferior sob a pia de esfregão na área de preparação traseira. Instruído a selar e manter para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.
60.…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma abertura na parede inferior sob a pia de esfregão na área de preparação traseira. Instruído a selar e manter para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.
60.…
15
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de maio de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observadas, práticas higiênicas precárias. O manipulador de alimentos soprou dentro da luva com a boca, colocou a mão dentro da luva e começou a preparar a comida. Além disso, observou o…
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observadas, práticas higiênicas precárias. O manipulador de alimentos soprou dentro da luva com a boca, colocou a mão dentro da luva e começou a preparar a comida. Além disso, observou o…
16
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local, no horário de início da inspeção às 15h10, enquanto tcs, controle de tempo e temperatura para…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local, no horário de início da inspeção às 15h10, enquanto tcs, controle de tempo e temperatura para…
15
Comentários
Comentário