Informes de seguridad alimentaria: The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, IL 60651, USA
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Informe regulatorio
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
hace 4 semanas •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de junio de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- Comentarios: 6-501.111 Se observó evidencia de actividad de plagas en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 40 excrementos de roedores (ratones) en el suelo en el área trasera desordenada del mostrador de…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- Comentarios: 6-501.111 Se observó evidencia de actividad de plagas en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 40 excrementos de roedores (ratones) en el suelo en el área trasera desordenada del mostrador de…
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Informe regulatorio
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: Se observó una política/capacitación de salud para empleados incompleta. Falta de política para algunos empleados. Se instruyó a proporcionarla a todos los empleados que trabajan…
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: Se observó una política/capacitación de salud para empleados incompleta. Falta de política para algunos empleados. Se instruyó a proporcionarla a todos los empleados que trabajan…
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Informe regulatorio
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de septiembre de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114: observó una abertura en la pared inferior debajo del fregadero de la mopa en la zona de preparación trasera. Se le indica que debe sellar y mantener para evitar posibles puntos de entrada de plagas.
Fuente: chicago.gov
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114: observó una abertura en la pared inferior debajo del fregadero de la mopa en la zona de preparación trasera. Se le indica que debe sellar y mantener para evitar posibles puntos de entrada de plagas.
Fuente: chicago.gov
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The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de agosto de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé una abertura en la pared inferior, debajo del fregadero de la mopa, en la zona de preparación trasera. Se le indica que debe sellar y mantener para evitar posibles…
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé una abertura en la pared inferior, debajo del fregadero de la mopa, en la zona de preparación trasera. Se le indica que debe sellar y mantener para evitar posibles…
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Informe regulatorio
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 de mayo de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: prácticas higiénicas observadas y deficientes. El manipulador de alimentos sopló el interior del guante con la boca, puso la mano dentro del guante y comenzó a preparar la comida. Además, observó…
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: prácticas higiénicas observadas y deficientes. El manipulador de alimentos sopló el interior del guante con la boca, puso la mano dentro del guante y comenzó a preparar la comida. Además, observó…
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Informe regulatorio
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado in situ, a la hora de inicio de la inspección a las 3:10 p.m., mientras se…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado in situ, a la hora de inicio de la inspección a las 3:10 p.m., mientras se…
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