Rapports de sécurité alimentaire: The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, IL 60651, USA
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Rapport réglementaire
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 sept. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 : on a observé une ouverture dans la paroi inférieure sous l'évier à balai dans la zone de préparation arrière. Il est demandé de sceller et d'entretenir pour empêcher les points d'entrée potentiels des ravageurs.
Une source : chicago.gov
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 : on a observé une ouverture dans la paroi inférieure sous l'évier à balai dans la zone de préparation arrière. Il est demandé de sceller et d'entretenir pour empêcher les points d'entrée potentiels des ravageurs.
Une source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 août 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé une ouverture dans la paroi inférieure sous l'évier à balai dans la zone de préparation arrière. Il est demandé de sceller et d'entretenir pour empêcher les points…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé une ouverture dans la paroi inférieure sous l'évier à balai dans la zone de préparation arrière. Il est demandé de sceller et d'entretenir pour empêcher les points…
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Rapport réglementaire
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1er mai 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées. Le préposé à la manipulation des aliments a soufflé l'intérieur du gant avec la bouche, a mis la main dans le gant et a commencé à préparer…
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées. Le préposé à la manipulation des aliments a soufflé l'intérieur du gant avec la bouche, a mis la main dans le gant et a commencé à préparer…
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Rapport réglementaire
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place, à l'heure de début de l'inspection à 15 h 10, alors que le contrôle de l'heure et…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place, à l'heure de début de l'inspection à 15 h 10, alors que le contrôle de l'heure et…
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