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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Data do relatório: 18 de abril de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Jewel Food Store #3092, 1655 E 95th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 18 de abril de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou a falta de termômetro dentro do refrigerador de preparação de duas portas da delicatessen perto do refrigerador embutido. Gerente instruído a fornecer termômetros em todos os refrigeradores e fazer a manutenção.… Veja mais

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Data do relatório: 17 de abril de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19: deve aplicar um selante na estante traseira de madeira crua. Deve eliminar o papelão da estante em um refrigerador de… Veja mais

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Data do relatório: 17 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água quente 127f acima do máximo de 120f na pia de lavar à esquerda no banheiro feminino perto da cozinha. Gerente instruído a manter a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Nino's Heroes Elementary, 8344 S Commercial (3000e), Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a torneira cronometrada não está funcionando corretamente no banheiro do primeiro andar dos meninos da pia esquerda. A água deve funcionar continuamente por pelo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Tio Remus Sfc, 1900 N Austin Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no banheiro das funcionárias. Instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instalação observada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Thorp Elem/learn Charter, 8914 S Buffalo Ave Bsmt, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão no banheiro masculino perto de 172b e no banheiro feminino perto de 109. O gerente instruiu o gerente a fornecer sabão em todas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Centro de Desenvolvimento Dreamchild, 1836 W 87th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de abril de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: deve reparar ou substituir a varredura… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14 de abril, Turquia, comendo ciabatta no aeroporto, compartilhada com a filha. 24 horas depois, nós dois estávamos vomitando/diarréia. Ninguém mais em nossa família foi afetado.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

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