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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Burrito House (River West), West Superior Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-xfzfn189 • detalhes

Pedi um burrito vegetariano com batatas fritas e guacamole que eu tinha comido por volta das 18h30. Na manhã seguinte, por volta das 7h30, tive uma terrível diarreia completa com água e dores no estômago e nas costas. Felizmente, desapareceu em poucas horas, mas foi muito doloroso.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #burrito #chips #vegetariano

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G

BIBIBOP Asian Grill, East Townline Road, Vernon Hills, Illinois, EUA

há 1 ano •reported by user-gvfcm993 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: brotos de feijão ou batatas, ou carne bovina coreana - bibibop vernon hills
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Calafrios, cefaleia

#vernonhills #illinois #unitedstates #carne #coreana #feijão

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Relatório Regulatório

Dulce Mami Cafe Chicago, 2559 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 medidores profundos observados no piso da despensa, fazendo com que a água parada se acumule sob a pia da concessionária. Pessoa instruída responsável pelo reparo e manutenção.

59.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Benny's Pizza, 1244 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: observou a pessoa responsável sem comprovação de treinamento em gestão de segurança alimentar durante o período da inspeção. Deve fornecer um problema de citação?

2. Certificado de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizzaria Bacci, 2343 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2024
29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: máquina de embalagem a vácuo observada no local. Nenhum alimento embalado a vácuo foi observado no local. Instruído a fornecer um plano haccp aprovado antes da operação. A máquina de embalagem a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Oglesby, South Green Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer uma placa de lavagem das mãos no banheiro masculino do 3º andar.

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
-… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Max Bar & Grill, 1507 West Madison Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhum conselho, divulgação ou lembrete ao consumidor para informar os consumidores sobre o risco significativamente aumentado de doenças transmitidas por alimentos pelo consumo de carnes, aves,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante L & G, 2632 E 75th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde para funcionários no local, conforme necessário; instruído a fornecer e manter. Instruiu a pessoa responsável a fornecer documentação da responsabilidade dos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

California Terrace, 2829 S California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhum sinal de lavagem das mãos nos banheiros dos funcionários. Instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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