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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Perto da North Montessori School, 1434 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Pedi um wrap de frango Jalapeño com cebola extra, jalapeño extra, bacon crocante e picles em 18 de outubro de 2024
Dentro de 1 hora eu estava com náuseas e vomitando  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Calafrios, cefaleia

#jimmyjohns #lombard #illinois #unitedstates #bacon #galinha #envolva #picles

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago
Fonte suspeita: Galinha
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago

#samsclub #evanston #illinois #unitedstates #galinha

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Frozen Pizza
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Meu namorado e eu compramos uma pizza lápide para amantes de carne no Wal-mart… Veja mais

#walmart #tombstone #mountprospect #illinois #unitedstates #pizza

Surto

Surto de Shigella ligado à churrascaria Missouri LongHorn

há 1 ano source foodpoisonjournal.com detalhes

O Departamento de Saúde do Condado de St. Clair (SCCHD) e o Departamento de Saúde Pública de Illinois (IDPH) estão investigando um surto de Shigella ligado ao LongHorn Steakhouse na 6115 North Illinois Street, em Fairview Heights, Illinois. Em 11 de outubro de 2024, 68 pessoas relataram… Veja mais

#longhornsteakhouse #fairviewheights #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Compre e economize no mercado, 5829 S Archer Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b) não observou nenhum termômetro para medir a temperatura do ar ambiente na unidade de retenção de alimentos cozidos perto do balcão de alimentos quentes. Pessoa instruída responsável por fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 15 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos nas pias de mão em (2) banheiros. Instruído a fornecer e manter.

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 15 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a falta de sinalização de lavagem das mãos na área de preparação da barra frontal. Instruído para instalar e manter.

22. Temperaturas adequadas de retenção… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 15 de outubro de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: 3-501. 15 (a:1) observaram alimentos tcs (frango cozido) em temperaturas de retenção inadequadas localizadas em uma unidade de retenção quente no balcão de atendimento ao cliente frontal; observaram cerca de… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates