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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Espinafre
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#lagrangepark #illinois #unitedstates #espinafre

Relatório Regulatório

Burger King, 10550 S Avenue B, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Petey's, 250 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro do refrigerador são impróprias: um recipiente de rosbife a 51, 2 pés. O gerente descartou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 11 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. A gerência foi instruída a fornecer uma política de saúde assinada para cada funcionário.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 15 de abril de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: o dispensador superior de refrigerante no sistema automático de distribuição de refrigerante está sujo. Instruído a limpar e manter.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários:… Veja mais

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Gina's Chicken, 3415 E 106th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: aberturas observadas ao longo do teto e rodapés nas áreas de preparação e armazenamento. Instruiu o gerente a selar todas as aberturas ao longo das paredes e tetos em todas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 12 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. A gerência foi instruída a fornecer uma política de saúde assinada para cada funcionário.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 11 de abril de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: linhas cinza observadas em estantes de metal na área da louça, onde pratos e utensílios limpos são armazenados. Pessoa encarregada instruída a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Little Caesar Enterprises, Inc., 2906 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: nenhum diário de controle de pragas no local para o provedor atual de controle de pragas. A instalação não é mais atendida pela rentokill, último recibo do serviço de diário… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates