Relate um problema de segurança alimentar.

Estou denunciando
Eu quero:
Preencha o local do incidente

Adicionar mais

Como visto em:

Você também consumiu (nos últimos 7 dias):

Skip

Receba alertas para o seu caso

Forneça um e-mail de contato

Forneça um e-mail
Não, obrigado
Sem suas informações de contato, não é possível acompanhar sua reclamação. Por favor, forneça seu e-mail. Obrigado 🙂

Proteger amigos e familiares

Forneça um número de telefone de contato

Isto torna mais fácil o acompanhamento - especialmente se houver alguma urgência, por exemplo, numa investigação de saúde pública. OBRIGADO 👍
Não, obrigado.

Adicionar vídeo ou foto!

Recomendamos vídeos ou fotos de:
  1. O recibo
  2. O produto
  3. A embalagem
Adicionar foto/vídeo
Solte arquivos aqui
Não, obrigado.

Envie uma cópia do relatório por e-mail ou SMS

Digite abaixo para receber um e-mail ou enviar uma cópia do seu relatório por SMS

Forneça e-mail ou telefone
Forneça e-mail ou telefone

Obrigado pelo seu relatório.

Obter notificações baseadas em localização

O relatório foi enviado com sucesso!


Editar meu relatório

Seu relatório está na fila. Pode levar até 12 horas para ser processado.

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

Reportado por

Not sure where to start? Let's talk it through.

Chat with our team—we'll help you figure out what to report and how.

News

Iwaspoisoned.com nas notícias da CBS - Simi Valley Chipotle

O noticiário local da CBS acaba de publicar uma reportagem sobre o infeliz conjunto de incidentes de intoxicação alimentar em Simi Valley Chipotle. Iwaspoisoned.com recebeu uma menção na história, ajudando a confirmar o número de casos. No final, tivemos mais de 50 relatórios. A Chipotle emitiu uma declaração oficial no sábado, alegando que “A segurança e o bem-estar de nossos clientes são sempre nossa maior prioridade. Quando fomos contatados por clientes que relataram se sentir mal depois de visitar nosso restaurante em Simi Valley, imediatamente iniciamos uma análise do incidente e tomamos todas as medidas necessárias para garantir que seja seguro comer lá. ” Link para a história Obrigado Brittney Hopper,

PARE as doenças transmitidas por alimentos

Uma ótima organização com a qual acabei de me conectar. Recentemente, tive a honra de fazer uma entrevista com eles. Eles são uma organização nacional de saúde pública sem fins lucrativos dos EUA dedicada à prevenção de doenças e mortes por patógenos de origem alimentar. · Defendendo políticas públicas sólidas · Conscientização pública · Ajudando pessoas afetadas por doenças transmitidas por alimentos. Visite e confira aqui: https://www.stopfoodborneillness.org/ Melhor ainda - deixe uma doação para elas! Eles fazem um trabalho fantástico e sobrevivem com doações de caridade. https://www.stopfoodborneillness.org/donate/

CNN “Intoxicação alimentar? Provavelmente era um funcionário de um restaurante”

Eu suspeito que a maioria das postagens neste site são desse tipo de coisa, só um palpite. Artigo - alguns trechos: “Restaurantes e serviços de catering são as fontes mais comuns de surtos de norovírus causados por alimentos contaminados, de acordo com o relatório. “Os trabalhadores alimentícios infectados são frequentemente a fonte desses surtos, geralmente tocando alimentos prontos para consumo servidos em restaurantes com as próprias mãos”, escreveram especialistas do CDC. “Partículas de norovírus se espalham sempre que uma pessoa infectada vomita ou defeca” “Um em cada cinco trabalhadores de serviços de alimentação afirma ter trabalhado enquanto estava doente com vômitos e diarreia devido ao “medo de perder o emprego” e “não querer deixar colegas de trabalho sem pessoal”, de acordo com o relatório”.

“A intoxicação alimentar é mais provável em restaurantes do que em casa”, de acordo com o CSPI

Novo estudo interessante. “Durante o período de nove anos, os pesquisadores descobriram que mais de 1.610 surtos — adoecendo mais de 28.000 pessoas — ocorreram em restaurantes. No mesmo período, 893 surtos — adoecendo aproximadamente 13.000 pessoas — ocorreram em um ambiente doméstico. Os pesquisadores do CSPI acreditam que os números de intoxicações alimentares podem, na verdade, ser maiores, já que muitos casos são subnotificados. “https://www.foxnews.com/health/2014/04/11/food-poisoning-more-likely-in-restaurants-than-home/

Intoxicação alimentar em alta na Austrália

Ótimo artigo - espero que algumas das forças em jogo sejam semelhantes em outros países, incluindo os EUA. Trecho: “Acredita-se que a mudança de hábitos alimentares seja uma das principais causas. As pessoas cozinham menos e comem mais fora, dizem especialistas em saúde pública, o que pode explicar em parte por que o setor de serviços alimentícios foi responsável por mais de três quartos dos surtos de intoxicação alimentar em 2011. “Tradicionalmente, os alimentos são preparados e consumidos imediatamente, mas agora os alimentos podem ser preparados e deixados por mais tempo antes de serem consumidos”, diz Cathy Moir, microbiologista de alimentos da CSIRO. “Como estamos tornando esses alimentos mais disponíveis, a exposição da população é maior, ao passo que, se alguém os fez em casa e os deu à família, o organismo só está sendo exposto a cinco pessoas em vez de 500. “https://www.goodfood.com.au/good-food/food-poisoning-on-the-rise-20140303-340ka.html

USA Today - Mythbusting

O ponto mais interessante para mim aqui é que eu não conhecia o estudo de 2002/2003: “Um estudo de 2002-2003 descobriu que quase dois terços dos surtos em restaurantes foram causados por trabalhadores doentes. Cerca de um terço foi causado por funcionários tocando alimentos com as próprias mãos. “

Banco de dados de sur

Site interessante - lista todos os 'surtos' - o site afirma: "Para ser incluído em outbreakdatabase.com, o surto deve ter documentação de apoio de agências de saúde pública, artigos de periódicos, reportagens da mídia, etc. Os nomes de lojas, marcas, restaurantes ou outras fontes são listados se tiverem sido identificados publicamente anteriormente. “Eu li alguns artigos - O interessante é que, em pelo menos alguns casos em que há um problema comprovado identificado com a localização de uma determinada data/item alimentar, nem todas as pessoas do grupo sofrerão intoxicação alimentar. Por exemplo, neste caso, apenas 75% dos meninos (que comeram o mesmo prato: tacos) adoeceram:

Tópico super interessante de trabalhadores de fast food..

Funcionários de fast food acessaram o Reddit para nomear os itens do menu que eles absolutamente nunca comeriam, e é uma leitura fascinante e um tanto perturbadora. Até agora, mais de 9.000 comentários foram postados por (supostos) funcionários antigos e atuais. Acabei de me deparar com isso - link

Estatísticas interessantes da National Restaurant Association

Link. “Visão geral dos fatos” dos EUA de 2012: $660,5 bilhões: vendas do setor de restaurantes projetadas para 2013. 980.000: Número de restaurantes nos Estados Unidos. 4%: participação nas vendas da indústria de restaurantes no produto interno bruto dos EUA. $1,8 bilhão: vendas da indústria de restaurantes em um dia típico de 2013. 13,1 milhões: Número de funcionários da indústria de restaurantes. 47%: participação da indústria de restaurantes no dólar de alimentos. 93%: Porcentagem de locais para comer e beber com menos de 50 funcionários.

Listeria, além de uma possível revisão dos regulamentos dos EUA

De acordo com nossa pesquisa em andamento, apenas cerca de 25% das pessoas que acreditam ter intoxicação alimentar vão ao médico, 75% resistem. Portanto, é possível que o número de pessoas adoecidas por causa da Listeria seja ainda maior. Outro ponto do artigo é que há algumas melhorias potenciais chegando nos regulamentos, parece bom..: “O governo Obama propôs em janeiro as primeiras grandes regulamentações da Lei de Modernização da Segurança Alimentar de 2011, que seria a revisão mais abrangente da supervisão de alimentos dos EUA em 70 anos, quando foi aprovada. A empresa está desenvolvendo regras que visam manter as pessoas protegidas da listeria. “

Relatos de doenças transmitidas por alimentos diminuem em 40% - mas os dados podem ser ruins

https://foodpoisoningbulletin.com/2013/reports-of-foodborne-illness-decline-by-40/ Trecho: “O Center for Science in the Public Interest (CSPI) lançou uma nova revisão sobre surtos de doenças transmitidas por alimentos. Eles descobriram que, de 2001 a 2010, o último período para o qual há dados disponíveis, os surtos relacionados a E. coli, Salmonella e outros patógenos diminuíram em mais de 40%. Isso pode ser devido às melhores práticas de segurança alimentar, incluindo a adoção de programas de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) nas indústrias de carnes, aves e frutos do mar, conforme especificado pelo governo. Mas a agência alerta que relatórios incompletos de agências de saúde pública sobrecarregadas e sobrecarregadas por cortes no orçamento podem ter influenciado os dados. A diretora de segurança alimentar da CSPI, Caroline Smith DeWaal, disse: “apesar do progresso feito pela indústria e pelos reguladores de segurança alimentar, alimentos contaminados ainda estão causando muitas doenças, visitas ao pronto-socorro e mortes. No entanto, os departamentos de saúde estaduais e locais e os programas federais de segurança alimentar parecem estar sempre em apuros. Essas pressões financeiras não apenas ameaçam o progresso que fizemos na segurança alimentar, mas ameaçam nossa própria compreensão de quais alimentos e quais patógenos estão deixando as pessoas doentes. ”

Tópicos populares

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's