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É possível obter intoxicação alimentar de batatas fritas e outros alimentos embalados. O maior risco de intoxicação alimentar por batatas fritas vem da salmonela. Os sintomas de intoxicação por Salmonella geralmente começam entre 12-72 horas após comer e incluem diarréia sangrenta, cãibras, febre e dores musculares.
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