Asas de frango congeladas retiradas devido à contaminação por Salmonella
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As asas de frango são um aperitivo popular, especialmente em reuniões e eventos esportivos. Eles podem causar intoxicação alimentar por serem deixados de fora por muito tempo ou por cozimento insuficiente. Frango cru pode ser contaminado com bactérias Campylobacter, Salmonella e Clostridium perfringens. Isso pode causar dor abdominal, cãibras e diarréia e vômitos prolongados.
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