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Relatórios em tempo real

Data de encerramento: 07/17/2024

Violações:
Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus não separados adequadamente uns dos outros na unidade de retenção com base na temperatura mínima de cozimento exigida. Carne crua armazenada acima do salmão cru em um refrigerador. Operador reorganizado**Corrigido no local** **Aviso**

Alta… Veja mais

#bocaraton #florida #unitedstates

Data de encerramento: 07/17/2024

Violações:
Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente 10 moscas sentadas em velhos detritos de lixo embaixo da mesa na sala de lavagem de louça.… Veja mais

#gainesville #florida #unitedstates

Eu comi lá no dia 18 de julho. No mesmo dia, desenvolvi fortes cólicas abdominais, febre, calafrios, dor de cabeça, náuseas e diarréia. Alguns dias depois, acabei no A&E e testei positivo para Salmonella.
Quase duas semanas depois, eu ainda tenho sintomas, então eles coletaram outra amostra… Veja mais

#dubrovnik #dubrovackoneretvanskazupanija #croatia

Cerca de 90 minutos após o jantar, minha esposa e eu tivemos diarreia e náuseas severas. Não compartilhamos itens durante nossa refeição. Os sintomas persistiram por várias horas antes de diminuírem.  | Sintomas: Náusea, Diarreia

#chicago #illinois #unitedstates

Família de 6. 2 adultos e 4 crianças. Fiquei de 11 a 18. 3 crianças com náuseas, vômitos e diarreia naquela semana em vários períodos. Dentro de 24 horas após a chegada de volta ao Aus, o adulto sai por 48 horas com fortes dores abdominais, náuseas… Veja mais

#westerndivision #fiji

Data do relatório: 23 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado das 8h15 às 8h45 enquanto alimentos tcs, como frango, eram preparados. Às 8h45, a gerente certificada Doris Molina chegou ao… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Buffet Asiático Toro, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura não estava higienizando adequadamente a 0 ppm de cloro durante a inspeção. O gerente instruído disse que o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 23 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhuma pessoa no local com um certificado original de saneamento de alimentos da cidade de Chicago foi publicado. Deve fornecer sempre um certificado de saneamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Ruby's Fast Food, 4551-4553 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política verificável de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção. Modelo deixado e instruído a manter cópias da política de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates