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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

P & I Food & Liquor Inc., 4154-4158 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: instalação observada sem kit de derramamento de fluido corporal e sem procedimento de limpeza correspondente para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a desenvolver um procedimento de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Two Fish Crab Shack, East 47th Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta de saída traseira não estava totalmente selada. Deve selar adequadamente a porta para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.

47. Superfícies de contato com alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: a estação de monitoramento adicional observada colocada em toda a área de preparação pelo gerente deve ser removida e mantida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhuma pessoa no local com um certificado original de saneamento de alimentos da cidade de Chicago foi publicado. Deve publicar sempre um certificado de saneamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

RESTAURANTE KATRACHA'S, 5708 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 2640 E 75th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum kit de limpeza para vômitos e diarréia no local, conforme necessário; deve fornecer. Instruiu a pessoa responsável a fornecer um kit de limpeza de vômito e diarreia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: o interior/exterior das fritadeiras com acúmulo de gordura e sujeira. Instruído a limpar e manter as fritadeiras.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento no botão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Vômito
Fonte suspeita: queijo gorgonzola DOP
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: macarrão Suite Gorgonzola, marca DOP, vômito 6 horas depois  | Sintomas: Vomitando

#orvault #paysdelaloire #france #queijo

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Pizza
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia

#uniontown #pennsylvania #unitedstates #pizza