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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

The Mighty Crab (Queens), 34-45 48th St, Queens, NY 11101, Estados Unidos

há 2 anos •source patch.com • detalhes

Data de encerramento: 7 de julho de 2023

Violações:
- Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.

- Dispositivo anti-sifonagem ou prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em… Veja mais

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115   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nova Era, Avenida Utica, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 13 de julho de 2023
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Pesticida não devidamente rotulado ou usado por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico usado/armazenado de forma inadequada. Estação de isca… Veja mais

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180   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cocina Mama Rosa, Avenida Seneca, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 13 de julho de 2023
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgotos associados a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas varejeiras, moscas-garrafa, moscas da carne, moscas-das-drenas, moscas forídeos e… Veja mais

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60   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Hispano Kennedy Fried Chicken, Church Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 12 de julho de 2023
Motivo do fechamento:
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada ou não são descartados de acordo com o plano HACCP.
Dispositivo anti-sifonagem ou prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não… Veja mais

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25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

New Garden, 1535 Westchester Avenue, Bronx, Nova Iorque 10472, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 11 de julho de 2023
Motivo do fechamento:
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
A limpeza pessoal é inadequada. Roupa externa suja com possível… Veja mais

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45   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carrot Express, West 23 Street, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 10 de julho de 2023
Motivo do fechamento:
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não mantido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Receptáculo de lixo não resistente a pragas ou água, com tampas bem ajustadas e coberto, exceto durante o uso ativo.… Veja mais

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604   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

New Grand Buffet, 48th St, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 10 de julho de 2023
Motivo do fechamento:
A superfície de contato com alimentos não é lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação possa ter ocorrido.
Lavagem de louças e louças: Limpeza e higienização de louças,… Veja mais

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115   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Grota, 3108-3112 N Central Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de julho de 2023
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de gerente de alimentos da cidade de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas… Veja mais

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20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

1492 Cuban Fusion Inc, 2615 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de julho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: espaço observado de 1/4 de polegada na varredura da porta de saída traseira. Essa porta deve ser à prova de roedores.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, FL 33063, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 06/29/2023

Violações:

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozidos/aquecidos para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. -Recipientes observados com sopas de carne a 47-48° F no refrigerador. Por operador, sopas cozidas e colocadas na… Veja mais

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