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Relatório Regulatório

1492 Cuban Fusion Inc, 2615 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de julho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: espaço observado de 1/4 de polegada na varredura da porta de saída traseira. Essa porta deve ser à prova de roedores.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

1492 Cuban Fusion Café, 2615 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 28 abr 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: restos de alimentos acumulados observados no interior/em torno de alças de água quente e fria da bacia de lavagem manual da área de preparação principal. Deve limpar e manter a referida tigela… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #taça

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Relatório Regulatório

1492 Cuban Fusion Café, 2615 West North Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos • detalhes

Inspection Failure:  2019-7-25
Details: OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION- NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO SOAP AT HAND WASHING SINK IN MAIN PREP AREA.MUST PROVIDE AND… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #café #arroz #espanhol #porco #feijãopreto

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G

1492 Cuban Fusion Café, 2615 West North Avenue, Chicago, IL, USA

há 7 anos •reported by user-gwjw9526 • detalhes

Inspection Failure: 13-May-19
> OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION- NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS BEING… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

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