تقارير سلامة الغذاء: 1492 Cuban Fusion Café, 2615 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
1492 شركة كوبان فيوجن، 2615 دبليو نورث أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 يوليو 2023
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة عند مسح باب الخروج الخلفي. يجب أن يكون الباب المذكور مقاومًا للقوارض.
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لاحظ وجود صرصور حية على جدران المنطقة الإعدادية. يجب…
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة عند مسح باب الخروج الخلفي. يجب أن يكون الباب المذكور مقاومًا للقوارض.
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لاحظ وجود صرصور حية على جدران المنطقة الإعدادية. يجب…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
1492 كوبان فيوجن كافيه، 2615 دبليو نورث افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: أبريل 28, 2021
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لوحظ الحطام الغذائي المتراكمة على الداخلية/حول مقابض المياه الساخنة والباردة من منطقة الإعدادية الرئيسية غسل اليدين وعاء. يجب تنظيف والحفاظ على وقال غسل اليدين وعاء.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: منطقة…
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لوحظ الحطام الغذائي المتراكمة على الداخلية/حول مقابض المياه الساخنة والباردة من منطقة الإعدادية الرئيسية غسل اليدين وعاء. يجب تنظيف والحفاظ على وقال غسل اليدين وعاء.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: منطقة…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
1492 Cuban Fusion Café, 2615 West North Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات • تفاصيل
Inspection Failure: 2019-7-25
Details: OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION- NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO SOAP AT HAND WASHING SINK IN MAIN PREP AREA.MUST PROVIDE AND…
Details: OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION- NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO SOAP AT HAND WASHING SINK IN MAIN PREP AREA.MUST PROVIDE AND…
48
تعليقات
تعليق
1492 Cuban Fusion Café, 2615 West North Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-gwjw9526 • تفاصيل
Inspection Failure: 13-May-19
> OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION- NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS BEING…
> OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION- NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS BEING…
48
تعليقات
تعليق