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Informe regulatorio

1492 Cuban Fusion Inc, 2615 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de julio de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada al barrer la puerta de salida trasera. Debe ser a prueba de roedores dicha puerta.

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

1492 Cuban Fusion Café, 2615 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: restos de alimentos acumulados observados en el interior/alrededor de las manijas de agua caliente y fría del recipiente principal de lavado de manos área de preparación. Debe limpiar y mantener dicho tazón… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

1492 Cuban Fusion Café, 2615 West North Avenue, Chicago, IL, USA

hace 6 años • detalles

Inspection Failure:  2019-7-25
Details: OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION- NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO SOAP AT HAND WASHING SINK IN MAIN PREP AREA.MUST PROVIDE AND… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #café #arroz #española #carnedecerdo #frijolesnegros

48   Comentarios Comentario
G

1492 Cuban Fusion Café, 2615 West North Avenue, Chicago, IL, USA

hace 6 años •reported by user-gwjw9526 • detalles

Inspection Failure: 13-May-19
> OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION- NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS BEING… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

48   Comentarios Comentario

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