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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Restaurante Padishah, Avenue U, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 9 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Procedimento de descongelamento impróprio.
Evidências de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentícias do estabelecimento.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em uma solução desinfetante, entre os usos.
Evidências de… Veja mais

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante New Capital, West Kingsbridge Road, Bronx, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 9 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Evidências de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentícias do estabelecimento.
O estabelecimento não… Veja mais

#mice #rodents #rats #raw #newyork #unitedstates

45   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Macarrão fresco puxado à mão, Doyers Street, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 9 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Placa para lavar as mãos não afixada perto ou acima da pia para lavar as mãos.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do… Veja mais

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213   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Potential Vegetal (ervas e vitaminas PV), Flatbush Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 8 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Superfície de contato com alimentos não devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
Contrato com um profissional de controle de pragas que não está em… Veja mais

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59   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante New Rainbow, White Plains Road, Bronx, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 5 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Superfície ou equipamento que não entra em contato com alimentos, feito de material inaceitável, não mantido limpo ou não devidamente vedado, elevado, espaçado ou móvel para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima… Veja mais

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28   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Mi Paso Centro Americano, Broadway, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 4 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando corretamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma… Veja mais

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50   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Noisette, Steinway Street, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 4 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não mantido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Contrato… Veja mais

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115   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Best Bbq, 1648 W 115th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 50 excrementos de camundongos espalhados pelo chão ao longo de paredes e cantos perto de caixas elétricas, prateleiras de bebidas, refrigeradores de bebidas e máquina de gelo… Veja mais

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22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ihop, 2818 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de maio de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um ligeiro acúmulo dentro da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Taqueria El Primo, 4317 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhum aviso ao consumidor sobre o cardápio de alimentos crus ou mal cozidos. A gerência é instruída a divulgar ou descrever quais alimentos podem ser pedidos… Veja mais

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39   Comentários Comentário

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