Relatório Regulatório
Harold's Chicken Shack West Loop, W Madison St, West Loop, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos observados mantidos em temperaturas internas inadequadas no refrigerador portátil. Encontrei aproximadamente 30 libras de frango cru a 70, 1f. Todos os alimentos refrigerados devem manter 41f ou menos. Violação…