Relatórios de segurança alimentar: Harold's Chicken Shack West Loop, 1501 W Madison St, Chicago, IL 60607, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Harold's Chicken Shack West Loop, W Madison St, West Loop, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de outubro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens…
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
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Relatório Regulatório
Harold's Chicken Shack West Loop, W Madison St, West Loop, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de junho de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observaram acúmulo de gordura, restos de comida e sujeira no chão sob o equipamento de cozinha, ao longo das paredes e em todos os cantos nas áreas de…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
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Relatório Regulatório
Harold's Chicken Shack West Loop, W Madison St, West Loop, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de junho de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos observados mantidos em temperaturas internas inadequadas no refrigerador portátil. Encontrei aproximadamente 30 libras de frango cru a 70, 1f. Todos os alimentos refrigerados devem manter 41f ou menos. Violação…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos observados mantidos em temperaturas internas inadequadas no refrigerador portátil. Encontrei aproximadamente 30 libras de frango cru a 70, 1f. Todos os alimentos refrigerados devem manter 41f ou menos. Violação…
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Relatório Regulatório
Harolds Chicken West Loop 47, 1505 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 20 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel nas duas pias de lavagem das mãos expostas. Instruído a manter toalhas de papel em todas as pias de lavagem das…
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel nas duas pias de lavagem das mãos expostas. Instruído a manter toalhas de papel em todas as pias de lavagem das…
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Relatório Regulatório
Harold's Chicken Shack West Loop, 1501 W Madison St, Chicago, IL 60607, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 19 de nov de 2020
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhuma cidade válida de Chicago Food Service Gestores certificado nas instalações, conforme necessário; deve fornecer. O proprietário tem a verificação de que ele passou no…
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhuma cidade válida de Chicago Food Service Gestores certificado nas instalações, conforme necessário; deve fornecer. O proprietário tem a verificação de que ele passou no…
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