Informes de seguridad alimentaria: Harold's Chicken Shack West Loop, 1501 W Madison St, Chicago, IL 60607, USA
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Informe regulatorio
Harold's Chicken Shack West Loop, W Madison St, West Loop, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 de octubre de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: recipientes de almacenamiento de alimentos observados sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se le indicó que proporcionara.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: recipientes de almacenamiento de alimentos observados sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se le indicó que proporcionara.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento…
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Informe regulatorio
Harold's Chicken Shack West Loop, W Madison St, West Loop, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de junio de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron acumulación de grasa, restos de comida y suciedad en el piso debajo del equipo de cocina, a lo largo de las paredes y en todos los rincones…
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron acumulación de grasa, restos de comida y suciedad en el piso debajo del equipo de cocina, a lo largo de las paredes y en todos los rincones…
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Informe regulatorio
Harold's Chicken Shack West Loop, W Madison St, West Loop, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de junio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos observados se mantuvieron a temperaturas internas inadecuadas en la nevera portátil. Encontré aproximadamente 30 libras de pollo crudo a 70. 1 pie. Todos los alimentos refrigerados deben mantener…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
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Informe regulatorio
Harolds Chicken West Loop 47, 1505 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en los dos fregaderos de lavado de manos expuestos. Se le indica que mantenga las toallas de papel en todos…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en los dos fregaderos de lavado de manos expuestos. Se le indica que mantenga las toallas de papel en todos…
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Informe regulatorio
Harold's Chicken Shack West Loop, 1501 W Madison St, Chicago, IL 60607, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 nov 2020
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no hay certificado válido de gerentes de servicio de alimentos de la ciudad de chicago en las instalaciones, según sea necesario; debe proporcionar. El propietario tiene la verificación…
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
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